补镁的食物有哪些?紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素，它是细胞内重要的阳离子，参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。下面就给大家介绍下镁的作用及含镁的食物。
含镁食物有:
谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
补镁的食疗方:
一、枸杞叶粥:把鲜枸杞叶100克洗净，与粳米50克煮成稀粥。枸杞叶在蔬菜中的镁含量是独占鳌头的，每百克含镁92毫克，是茴香的一倍和香椿的三倍。药理研究证实，枸杞叶能使血压下降，还能降低血脂和血糖。故常食此粥，可一“食”克“三高”，有利于健康。
二、绿豆粥:用绿豆适量，同粳米50克煮为稀粥。绿豆是食品中含镁有些多的一种，每百克含镁147.8毫克。《食物疗养法》一书介绍:“绿豆粥能降血脂、血压，治疗糖尿病。”可见，对于有三高的中老年人，常吃此粥是颇有裨益的。
三、黄精煮黑豆:把洗净的黄精、黑豆各30克煮熟，黄精与黑豆同食，每日二次。黑豆富含镁元素，每百克含镁157.3毫克。《本草新用途》一书说:“黄精有降血压作用，并可使甘油三脂、B脂蛋白、血胆固醇均明显降低。”有“三高”病人，用此方调养，也甚相宜。
四、甘薯羹:将甘薯切成小厚片，上火煮熟。由于甘薯含有大量粘液质，煮后会自然成羹。镁在甘薯中含量也极为丰富，每百克含80.6毫克。《单味中药疗法》一书说:“甘薯食用，可促进胰岛素分泌，有所改进餐后高血糖。”《食物疗养法》一书还说:“甘薯能降血脂、血压”。因此，常食此品，可达一招克“三高”目的。
镁具有许多特殊功能:
能激活体内多种酶，抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，参与 蛋白质合成 、肌肉收缩和体温调节，另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于 紧张 ，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加。有鉴于此，有关专家认为，痛经患者在预防上除注意劳逸结合，避免过度紧张，合理睡眠外;还应在膳食中增加含镁丰富的蔬菜、水果及其他食物，以提高人体组织含镁浓度。
意见建议:
镁多数存在于骨、齿，27%分布于软组织。镁主要分布于细胞在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上，镁是必要的物质。
建议摄取量:
中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克，孕妇以及喂奶期女性约为450毫克(每星期可吃2~3次花生，每次5~8粒便能满足对镁的需求量)。
研究表明，体内含镁增多，则高血压病得涤行┼应有所改进。而补镁后，不但有益于糖尿病的疗法，还可明显降低糖尿病病人的血压水平。补镁可显著降低导制动脉粥样硬化的三酰甘油、胆固醇及低密度脂蛋白水平。由于镁对心脑健康有诸多有益作用，故补镁已日益受到重视。
镁广泛分布于植物中，肌肉和脏器中较多，乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高，达30%~40%，植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克，3~6岁为200毫克。值得注意的是，动物性脂肪含量过高时，人体对镁的吸收会受到一定影响，故要尽量少吃高脂肪的食品。另外，应注意少吃含镁甚低的精制白米、白面及白糖等。希望能帮助您哦。
