韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 08-12 来源:美食天下 健康评论()

原料:

小墨鱼300克、西葫芦1/4个、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、红辣椒1个、小青椒1个、葱1

调料:

韩式辣酱2大勺、辣椒粉2大勺、糖2大勺、酒1大勺、白胡椒粉少许、白芝麻少许、香油1/2茶勺、蒜末1茶勺

制作:

1.将墨鱼洗净,除去内脏;西葫芦、洋葱和胡萝卜切片;红椒和小青椒切斜段;葱切斜片。

2.将所有调料放入碗中调匀备用。

3.起油锅,下葱段和红椒爆香,将所有蔬菜放入炒至半熟,再放入墨鱼炒匀。

4.最后加调料,用大火炒匀即可。

韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼


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