夏季食欲不振,吃什么能开胃呢?山楂是一个很好的选择,山楂营养丰富,同时也是一味中药材,具有很好的开胃消食的功效,还可以预防动脉硬化,延年益寿。山楂的吃法也是有很多的,下面我们就为大家介绍山楂的功效及养生吃法!
山楂的营养分析
1、它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
2、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
3、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
4、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分;
7、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。此外,山楂中还含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。山楂虽好,但吃法也有讲究。
中医推荐的七种山楂吃法
1、双根茶
茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。
2、山楂汤
山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
3、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
4、山楂瓜皮饮
山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
5、山楂茶
山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
6、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
7、健美消脂茶
山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
山楂也被人们视为“长寿食品”,多吃可以延年益寿,意思行为大家介绍了有关山楂的七种养生吃法,大家可以来试试。