有些食物，不但可以吃，而且宜常吃，因为它们在一定程度上都有调节血糖(血糖食品)的作用。
苦瓜有医生用苦瓜干粉制成片剂辅助治疗糖尿病(糖尿病食品)，发现餐后血糖明显下降。但注意吃苦瓜后可能有腹胀、腹泻等反应。
大蒜食用大蒜汁或嚼食大蒜(大蒜食品)瓣，不仅有降血糖的作用，而且可辅助降血压(血压食品)、降血脂。
洋葱研究表明，洋葱中含有某种物质，能选择性地作用于胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，从而具有降血糖的作用。
魔芋魔芋富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘(便秘食品)，并使沉积在肠壁的毒物迅速排出体外，故被称为“胃肠道清洁剂”，是糖尿病患者的理想食品，对预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。
鳝鱼黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有调节血糖的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。
紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖，有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纤维也防止餐后血糖急剧上升。
海带动物实验表明，海带中含有的海带多糖有降血糖及保护胰岛细胞的作用。
桑叶桑叶中含有多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健(保健食品)功效。糖尿病患者可用桑叶泡茶，长期饮用，有辅助治疗作用。
最后需要提醒糖尿病患者朋友，食物毕竟不是药物，不能单靠这些食物来治疗糖尿病，它们只是您治疗糖尿病的好帮手。