合理的饮食是减肥的关键，科学的减肥方法是以不影响健康为原则。
起床后：请马上喝温水2杯，喝完15~20分钟后才吃早餐(不可以用其他饮料代替)。
早餐以液态食物为主：
喝一杯脱脂酸奶或者豆浆，然后再把一个洗干净的苹果(2两左右)用榨汁机制作成液态，连渣一起喝。这样即能补充适当的营养，又能起到通便作用。长期坚持对减去小腹肥胖有很大作用。
特别注意，许多朋友没有吃早餐的习惯，这是非常不正确的，人体有储存能量的习惯，如果长期不吃早餐，就反而会在腹部积聚脂肪弥补不吃早餐无能量供应的问题。午餐前如果感觉到饿感，请多喝水。
午餐以素食为主：
因为早餐吃得不多和种类，所以午餐要满足营养学中“膳食宝塔”食物种类的进食要求，菜的种类可以多，但须控制在5~6成饱就够了(根据个人每天工作繁重程度来定)。进食原则为：菜多肉尽量少，青菜最好白灼或者盐水的，吃肉要吃精瘦肉，肥肉和太油腻的食物不吃。
一般只吃半碗或者更少米饭，因为米饭最容易消化和吸收，它能提供大量的能量，其他还包括面包，面条，馒头等五谷类食物。
要说明的是，少吃五谷类食物是违背营养学要求的，所以要每天补充一颗B族维生素丸。这样一是能确保体内维生素平衡，防止因为少吃米面食物导致身体缺乏B6和B12维生素造成情绪暴躁。
鱼肉(不吃肚子部分的)和去皮的鸡肉还有精瘦肉都可以适当吃一些，但不能多，两三块就够了。当然5成饱对很多人来说是挺难忍受的，很快会饿，刚开始会有个适应期。
还好我们中国人发明了煲汤，实在太饿的话就喝点紫菜蛋白汤，去掉蛋黄，或者是：洋葱，番茄，菜花，黄瓜，芹菜，青椒一起全放锅里，熬成菜汤。
尽量只喝汤不吃汤渣。解决的另外一个办法是，饭前先吃一个苹果(或其他低糖水果，瘦身蔬菜和水果请看下面列举)。
晚餐跟午餐大致相同：
晚餐5成饱让你难以入睡，那可以继续喝午餐的汤。或者晚餐前先吃一个苹果(或下面说的低糖型水果)，注意水果不能是很大那种，要小的。总体控制在6成饱以内(晚上工作量大，思考问题多可以增加到7成饱)。