核心提示:48岁的郑建吃过一次油炸马蜂蛹后，便再也忘不了那味道，“比海鲜还好吃，又香又脆。”听说马蜂蛹含有高蛋白质，食用价值极高，他又一时嘴馋，和邻居一起去抓马蜂。没想到，这次冒险的美味之行，却给他惹出一场大祸
近日，重庆大坪医院肾脏内科，从重症监护室转到普通病房的郑建脱离了生命危险，但他后悔不已:“以后再也不贪吃了。”
晨报记者来到大坪医院肾脏内科，郑建的手臂、脸颊、肚子等多处，仍留有数十个被蜇后留下的，黑色针眼大小的伤口。“郑建被马蜂蜇后，全身有五十几个硬币大小的大包。”数日来，寸步不离丈夫身边的余妙莹告诉记者，如今，郑建已脱离生命危险。
大坪医院肾脏内科的李开斌医生表示，22日晚，郑建从秀山县人民医院转入该院时，由于被马蜂蜇后血液中毒，导致其急性肾衰竭，血液系统、骨骼肌被损害，并伴随全身发炎、头晕呕吐等症状。蜂毒的潜伏期比较长，有时被蜇后十几天后才会有不良反应。被马蜂蜇伤后，被蜇者都应该及时到附近的有条件的医院进行治疗。
病情:他血液中毒，肾脏衰竭
随后，记者在网上搜索发现，大量帖子表明:“马蜂虽小，全身是宝。”首先，蜂窝里的蜂蛹含有很高的蛋白质;其次，蜂巢对治疗过敏性鼻炎效果显著;再者，民间偏方用马蜂、蜂巢泡酒治风湿病;最后，还有人用活蜂蜇人治病，以毒攻毒。
重庆市中医药行业学会秘书长、原中医院院长曾定伦表示，马蜂确实具有以上功效，但市民千万别冒着生命危险去尝试。因为马蜂含有神经性毒素，毒素可造成内脏器官肿胀，甚至衰竭。
提醒:马蜂含有神经性毒素
夫妻俩平时舍不得吃肉
去年5月，48岁的郑建与47岁的妻子余妙莹(化名)将儿子独自留在浙江家中，双双来到秀山县石耶镇的武陵三磊水泥厂当起了采石工。余妙莹回忆，以前在浙江生活时，丈夫每个星期都要去吃一顿海鲜。有时候，她也会自己在家中烹饪海鲜，油炸基围虾、清蒸螃蟹、清煮虾子都是郑建的最爱。
来到重庆后，他们发现跟老家比起来，这里的海鲜价格太贵了，两口子根本舍不得吃。夫妻二人出远门打工就是为了挣钱，所以伙食也多以素食为主。余妙莹平时都是做些小菜下饭，比如炝炒小白菜、凉拌藤藤菜、丝瓜煮汤，“现在肉价也不便宜，我们一般一个星期吃一次。”
同事送给他美味蜂蛹
工作单位提供的宿舍是一栋2层楼的砖砌小白房。上月的一天傍晚，郑建与妻子正在屋里吃晚饭时，隔壁2间房新入住的4个四川小伙，笑嘻嘻地端着一盘圆柱体东西，放在他们的饭桌上，东西看上去有1厘米左右长、金灿灿的。“他们当时啥也不说，只表示这东西贵重，当作‘见面礼’。”
盛情难却，郑建也没细问，用筷子夹起一个放入嘴里，“比海鲜还好吃，又香又脆。”妻子知道他生平最爱吃的就是海鲜，听他这么一说，立马夹起一个入口，也频频点头表示好吃。
看到两人吃得喜笑颜开，其中的一个四川小伙小毛才降低声调，神神秘秘地告诉他们，刚刚吃的其实是用油炸过的马蜂蛹。“它具有很高的蛋白质，比吃肉都营养。外面卖的贵得很。”
原来他们这样找马蜂
事后的几天，4个四川小伙的餐桌上都会出现油炸马蜂蛹这道美味佳肴，但再也没有将其送上夫妻二人的饭桌上来。“他们这么一吃，更勾起我的食欲。”郑建感觉心里像有虫在钻，痒痒的。
于是，郑建在心里盘算，“干脆去问问他们在哪里找到马蜂蛹的。”但这个问题，仿佛是4人的高度机密，他们面面相觑，也没将答案告诉郑建。于是，郑建也就将此事放在了一边。但本月月初的一天，在空坝晒太阳的他，却意外地发现了四人的小秘密。据郑建回忆，当天，他看到四人鬼鬼祟祟地在空坝放了一块手掌大小的鲜红肉块后，就安静地蹲在一旁一动不动。大概过了1分钟，两三只马蜂就从四面八方飞过去，最终在猪肉上停住脚步。
“当时我看到有马蜂飞过去了，就忙起身跑到他们身边。”靠近后的郑建看到，一四川小伙趁着它们吃肉的时候，熟练地将一头缠有细纸条的白线绑在了马蜂的细腿上。
又过了将近3分钟，马蜂起飞离开。马蜂刚一起飞，四人眼睛就死死盯住了马蜂的身影，并迅速拿起放在一旁的木棍和杀虫剂，跟着马蜂一路狂奔而去。
那晚回家，4人一边吃着“战利品”，一边向郑建道出了其中的玄机。他们用猪肉(猪肝)引诱马蜂，再靠绑在细绳上的显眼的白纸条来跟踪其行踪，从而找到它的“家”。“白纸条除了方便跟踪外，还可以减慢马蜂的飞行速度，一举两得。”
蜂蛹的诱惑太大了
事后，郑建向妻子提出“捅马蜂蛹给她吃”的想法，但遭到余妙莹的强烈反对，“那个好危险嘛，出事了怎么得了。”于是，郑建就将此计划搁浅。本月15日，四川小伙敲开了郑建的家门，“郑哥，我们晓得不远的地方有个很大的蜂窝。走嘛，跟我们一路去弄点野味回来吃。”
想到马蜂蛹的美味，独自在家的郑建没有经得住诱惑。他快速地换好鞋子，披上夹克，拿着8余米长的竹竿，就跟着4人出发，开始了自己的第一次寻“宝”旅程。走了十几分钟的曲折山路，四人来到不远处山坡上的一棵大树下。此树的树干一人根本无法环手抱住，而且树高至少10米。郑建仰头围着树干转悠了一圈。“好家伙，树上竟然有一个直径一米大的马蜂窝。”
四川小伙小李说时迟那时快，已经放下手中的工具，双手、双腿环树，试图向树的高处爬去。并让树下的人按照老规矩，等他爬到一定高度后，将竹棍一头系着涂抹柴油的毛巾点燃递到他手中，他再用带火的毛巾直捅蜂巢，等到马蜂全被烧死或者倾巢而出后，他们再将蜂巢取下。
冒险烧蜂窝惹出大祸
当他点燃的那刻，马蜂倾巢而出，一群黑压压的马蜂从高处一头扎向树下的5人。由于其他4人有经验，都用衣服遮头，趴在地上不动。而郑建却只将披在肩上的衣服第一时间搭在头上，整个人却笔直地站在原地。
马蜂仍见缝插针地攻击着郑建，“我当时感觉脑壳、脸部像针扎一样疼。还好老虎(外号)用随身携带的杀虫剂对着我一阵猛喷，我才稍微觉得袭击我的马蜂少了点。”郑建没想到，抓马蜂给自己惹出一场大祸，他被蜇得全身是包，很快被送到了当地人民医院治疗。
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