北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 08-04 来源：美食天下 健康评论()
简单美味的炸洋葱圈，秘诀是要用啤酒来调面糊。如果要更蓬松酥脆，可以加少许小苏打。炸过的洋葱完全去掉了辛辣，从里到外都透出一股股的香甜，好吃到停不了嘴。
炸洋葱圈
原料:
洋葱2个。
面糊:
啤酒200CC、低粉130G、玉米粉30G、干燥葱花少许、盐少许、白胡椒粉少许。
做法:
1、洋葱去皮，切去头尾，横切成宽1CM的洋葱片，用手拨开成圈。
2、将所有面糊调料混合拌匀成浓稠的糊状。
3、将洋葱圈在面糊里沾一下，挂上糊。
4、国内放油，6成热时，放入挂了面糊的洋葱圈。
5、炸至两面金黄即可。
