当肥胖已经成为世界性问题的时候，人们总会惊讶于法国女性为何能保持苗条身材，留住美丽容颜。她们到底是怎样做到的呢?
不节食
全脂食物可以让你保持苗条的原因有两个，其一，它们让你的饱腹感持续时间更久。全脂食物像黄油，会在你的大脑中发出‘吃饱’的信号，但“节食”食物，像糖果，只会让你感到饥饿。其二，全脂食物很难吃太多。全脂食物比较腻，比如纯奶酪或黑巧克力都是吃不了多少就满足了。
食品源头控制
在法国，76%的女性选择在家里吃饭。这样，所有的原材料都可以从源头控制，饭菜中添加更少的盐、糖和防腐剂。意大利面或小炒只需添加新鲜、天然的香料与一些切碎的番茄、辣椒、大蒜和生姜，而不添加防腐的酱料。
份量控制
虽然法国女性不节食，但她们却注意食物的份量。宾夕法尼亚大学的调查发现，在巴黎和费城的餐馆里，相同食物的份量比美国小25%。研究人员还发现，美国超市的软饮料体积要大52%，酸奶体积要大82%。提供的份量越多，你可能会吃下的就越多，不管你是不是真的饿，因此，选择小份量包装的食物肯定有助于减肥。
长用餐时间
一个典型的法国女人吃午饭要花掉两个小时。如果你总是习惯于狼吞虎咽地吃食物，将吃东西的速度慢下来，你的体重也会跟着减少。试着细细咀嚼每一口食物，每一顿饭的就餐时间持续30分钟以上。
五种食物让你年轻十岁
1 鸡蛋:富含维生素E，帮助你的身体更好地吸收钙，保持牙齿和骨骼健康。
2 枣子:维生素A、B和C的重要来源，有助消化系统的健康——因为枣子可以减少腹胀。
3 杏仁:富含抗皱维生素E，每天吃一小把，不要超过10个。
4 浆果:蓝莓、草莓、黑莓……所有色彩鲜艳的浆果都充满了抗氧化剂，可以对抗衰老。
5 鳄梨:富含抗氧化剂维生素C和E，它们有助于保持肌肤圆润有光泽。
不能做的五件事情
1 吸烟:加速身体的老龄化。
2 酒精:酒精易引起脱水，导致皮肤干燥，产生皱纹;减慢身体的新陈代谢，导致腰部脂肪堆积。
3 糖:精制糖会加速皮肤中胶原蛋白的流失，从而加快皱纹形成。
4 压力:有研究表明，压力和焦虑可以加速细胞老化。
5 碳酸饮料:一些碳酸饮料中的防腐剂可能会从你的骨头中溶解钙，加速骨质老化。
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