鲢鱼食疗药膳验方
性味：甘、温、无毒。归经：入脾、胃。
功效：温补脾胃。主治：脾胃阳虚、气虚。
１、鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂，切片，干姜６克，食盐适量，同煮熟食用，有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。
２、鲢鱼丝瓜汤：鲢鱼一条，去鳞、鳃及肠杂，丝瓜两条（或丝瓜仁５０克），同煮汤，用油盐调味食用，可治产后乳汁缺乏。
鲮鱼食疗药膳验方
性味：甘、平、微温、无毒。归经：入肝、脾。
功效：健筋骨，活血行气，逐水利湿。
说明：鲮鱼分布于广东、广西和福建南部等气候较热的地区，是一种重要的养殖鱼类。鲮鱼性温和，喜栖息于水的下层，不耐严寒，其肉嫩鲜美，药用价值亦颇佳。
鲮鱼一条，粉葛２５０克，文火熬三小时，至汤变微红色，连汤食之，治全身骨痛，湿火流筋。