参观矢车菊的游客们

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 01-02 健康评论()


茵莱湖上的渔人都是用右腿来划桨,独特的方式成为茵莱湖的一景。

  和我们同方向的木制货船上,放着几个很大的空竹筐,看上去不像捕鱼的工具。阿索说,那是去收西红柿的。果然,不一会儿就看到对面来的船上一筐筐满满的,装的都是西红柿。可这西红柿并不是湖对面的岸上收来的,而是在湖上种的!茵莱湖上有很多居住在水上的村庄,木头房屋,甚至是三四层的木头楼房,都被支撑在竹竿上,一排排立在湖中央,远远望去,如海市蜃楼一般,那是真正的水上人家。


著名的水上彭都奥寺(Phaung Daw Oo)里面供奉着的5尊小佛像上被人们贴满金叶子,每年9月到10月初,这里举行龙舟节,佛像会被供在船上游湖,走遍所有的村子,把神灵的祝福送到每个村落。

  这是缅甸的茵莱湖(Inle lake),这里的人们世代生活在湖上,是名符其实的水上人家。茵莱湖位于缅甸中南部杉山脚下,是缅甸的第二大淡水湖,面积将近116平方公里。坐上一艘小木船,沿着河道向茵莱湖驶去。清泠泠的河水反射着串串波光,小鸭子在水面上排着队,雾气把层层山峦晕染成了一道黛青色的剪影。细细薄薄梭子形的渔舟静静泊在湖面,渔人低头收网,远山如烟,久违了的淡墨山水顿时让我们的心都沉静了下来。

  给我们开船的是个二十几岁的小伙子,阿索。除了有时到码头来接客人,更多时间是在湖里捕鱼。茵莱湖上的捕鱼人都是用脚划桨:桨别在右腿膝弯后面,右手稳着桨把儿,左手拖着鱼网。茵莱湖里的芦苇很多,只有站起来才能看到芦苇下有没有鱼,所以当地人发明了这一独特的划船方式。不过这仅限于男人,女子划船还是要双腿盘坐在船尾,以手持桨。

  上午是捕鱼的时间,茵莱湖上渔船往来,每条船的船头都放一个状如大斗笠、两头中空的倒三角形鱼筐。这是当地一种特殊的捕鱼方式,筐没有底,筐身是松松的鱼网,当看到大鱼时,渔夫会把鱼筐插进水里,把鱼圈在中央,当鱼跳到下层竹圈外面时,它就被松松的鱼网卷住了。这种捕鱼的方法只适合捕捉大鱼,小鱼都能从底部轻松逃脱。这也是为什么800年来这里虽然生活了世世代代的渔民,但茵莱湖水仍然如此清澈,鱼群们仍然能够生生不息,自由生活。当人尊重自然、与自然互敬互让的时候,自然也会与人和睦相处。


归家的渔人慢慢收网驶向自己的村落

  茵莱湖的村民从12世纪起就在水上讨生活,衣食住行没有一样离开水,就连养猪,都是在水上搭了平台圈起来养。小孩子们在水上的小绿地里踢足球,球掉水里了,就一个猛子扎到水里去捡。每家楼下都有一个大大的塑料桶接着管子,这是他们的卫生间。里面有分解粪便的化学成分,不会污染湖水,也不需要清洁工来收集,完全自生自灭。不但在生活上无后顾之忧,当地村民还掌握了在水上种菜的独特办法。驶入湖中,大片大片的水上农田逼入眼帘。一垄垄的西红柿、黄瓜、豆角、鲜花整整齐齐地泊在水面上,还有围墙,密密麻麻地全插着竹竿。原来,当地人充分利用自然条件,发明了这种种菜“特技”:收集水下的海藻,聚起来漂浮在水面上,再把水底的泥浆打成湿泥砖铺在水草上,上面糊上稀泥浆,之后就可以搭棚种菜了。潮起潮落,这些菜园子却总是浮在水面上,发大水也不怕。而收下来的干枝和青草则都铺在海藻圈上当围墙。最重要的是竹竿,如果没有它的固定作用,第二天你的菜园子就不知道漂到哪里去了。

  沿着一排排的菜园前行,看到一家人坐着小船,在自家的“菜地”里摘西红柿。一位卖花姑娘见我们游客模样,低头挑了3朵开得最好的花,扔了过来,然后抿嘴一笑,又接着整理她的花了。

  茵莱湖上的村子还保持着几百年来的传统,有的村子是织布村,有的是铁匠村,有的是木匠村,还有专门以做雪茄、制陶器、打泥砖等技能为生的村庄。In Paw Khone是一个以织布闻名的村庄,最有特色的是他们的荷花布。那是用真正的荷花织出来的。第一步,纺线。四五只荷花杆一起被掰断,拉出的丝搓到一起就成了线,但长度不过十几公分长,需要不断地续上其他的荷花丝,一点一点地纺成线。这些线经过蒸煮染色,和真丝混合起来,一丝一线地,织成各种不同质感、不同色彩的丝巾、衣物。我们来的时候,正是这里的“下午茶”时间,每家都围坐在地上吃米饼,薄薄大大的米饼就着咸茶和辣椒,闻起来非常香。看到我们好奇的目光,路过的人家都热情地招呼我们加入他们的茶点午休。那位离饼最近的女孩,特意挑出最圆最完整的递给我们。Seh Gaung是茵莱湖上的铁匠村,整个村子里都是叮叮咚咚的打铁声。铁匠村也正准备吃米饼,也热情地招呼我们加入,还给了我们苦茶叶和炸蚕豆就着吃。这里的饼要小很多,米黄色、厚厚的,别样香脆。阿索告诉我,这些米饼都来自湖南边的另一个村子,那个村子是米饼之村,全村都以做米饼为生,整个湖上的其他村子都到他们那里去买米饼。但每家做的饼都不太一样,有的薄、有的厚、有的白、有的黄。这些纯天然、纯手工制作出来的食物,嚼在嘴里,有种自然的清甜,让人联想到秋天丰收的味道。

  傍晚,在水中酒店的露台上,看着夕阳为湖面撒上一层金光,归家的渔人慢慢收网驶向自己的村落。阿索在附近整理船只,我走过去,在他身边坐下看落日。“你一直住在茵莱湖吗?”我问。“去过仰光半年,后来又回来了。有游客管我们这里叫天堂,我觉得也是。”他扭过头来,冲我一笑,说出我在莱茵湖一天听到的最写实的一句话。

  资讯攻略

  最佳游览季节:11月〜2月的干季,温度适宜,白天温度在30摄氏度左右。 3月〜5月天气炎热,仰光温度可达40摄氏度。在芭干和曼德勒气温会更高。不过在茵莱湖地区,要凉快许多。雨季从6月开始,7月〜9月降雨最多,很多道路会不能够通行。

  语言:英语导游比较多,特别在旅游区。其他语种的导游,如中文,德文,法文等也有。

  货币:缅甸元(kyat,发音:柴特)。缅甸元和美元在缅甸都可以使用。虽然官方汇率1美元兑6.3缅甸元,但实际1美元可以换950缅甸元左右,不过汇率在不同的城市会有所差别。在仰光的汇率是最好的。美元不同面额的汇率也不同,100美元的纸币最受欢迎。任何面额的美元都不能够有皱褶,破损,否则酒店,商店都不会收。所以一定检查好你所带的美元。不要在机场换钱,那里的汇率是1美元兑换500缅甸元。

  注意事项:

  1.在缅甸旅行,需要注意饮食卫生。自来水不能喝,一定要喝瓶装水。吃饭最好在正式的餐厅里,可以确保卫生。

  2.缅甸没有ATM机,银行里也取不出钱,你所能用的钱就是你从国外带进去的钱,所以一定考虑好每天的花销。如果要买纪念品或当地手工艺品,还要多带钱。除去住宿,交通费用,每天80美元左右可以比较充裕。


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