吐司面包怎么做成蓝莓卷(如图)呢?吐司很软，一卷就会碎，不易成型，但不要着急，下面教你做。
原料有全麦吐司、蓝莓酱、鸡蛋、面包糠等。
1.将吐司面包用擀面杖擀一下，这样做是便于将它卷成卷。
2.在擀完的吐司面包上均匀涂一层蓝莓果酱，再卷成卷。
3.将鸡蛋用筷子打散，把卷好的吐司卷沾一层蛋液，再均匀地裹上一层面包糠。
4.油热后，将吐司卷炸制金黄色，然后捡出来放在吸油纸上，这样可以吸去多余的油。
有人或许会担心吐司卷油炸后会吸很多油，其实不必担心，因为裹了一层蛋液，阻隔了油的吸收，所以吃起来不会感觉油腻。如果是拿剩的干巴巴的吐司来做，最好先用锅蒸一下，让它回一下软，这样便于成型。
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