生姜、丝瓜、榨菜立体种植方式,是效益较高的方式,每亩产值6000元以上,净收入5000 元以上。 间套方法:保持畦宽280厘米,中间200厘米种植生姜,边缘各有33厘米栽植丝瓜。生姜收获后栽榨菜。
一、生姜栽培 1、备种催芽。3月中、下旬将所备优良种姜晒2至3天,然后用1∶1∶120 波尔多液消毒(浸泡)20分钟,取出洗净,放到备好的3至7厘米厚稻草上,最上层再铺10至17厘米厚的青草或豆秸。在下层稻草与床土之间,铺膜增温催芽。 2、整地施肥定植。3月中旬,每亩大田沟施饼肥150公斤,磷肥10公斤, 钾肥10公斤。栽前一周开沟筑埂,畦宽280厘米,畦边缘(两畦方向相反) 留一预留行,宽70厘米,姜畦作埂,埂宽27厘米,埂高17至27厘米。4月中旬至5月上旬定植芽姜,每亩栽0.8至1万株,栽后覆盖麦秆或稻草保墒,出苗后撤除。 3、追肥培土。苗高13至17厘米时开始追肥,每隔20天追1次,计3至4次,每亩用人粪尿100担,结合培土4至5次,用姜埂土培壅,直至姜埂变姜沟。 4、采收。嫩姜8至9月采收。也可老嫩姜同采分收。
二、丝瓜栽培 1、播种育苗。2月中、下旬将优质丝瓜种消毒浸种后播于大棚营养钵中,每钵播种1至2粒,出心叶时间苗,每钵留健壮苗1株。 2、施肥定植。定植前1个月(即3月份),在预留行中每亩埋施磷肥25公斤,草木灰100公斤,4月中旬每畦带钵栽1行,株距27厘米,每亩500株。 3、追肥搭架。定植返青后施提苗肥2至3次,每亩次用人粪尿150至250 公斤。采收期间每隔7至8天追肥1次,每次用人畜粪500公斤。丝瓜藤长33厘米时搭棚,棚高2米,两畦搭一棚、平顶型,用铁丝在顶上横拉,将侧蔓全部摘除的瓜蔓牵引上架。瓜上顶后疏去部分侧蔓,并将全部侧蔓引向两边,坐瓜时理顺瓜位使其下垂。如有疫病、霜霉病,及时用300倍乙磷铝喷治2至3次。6月中旬开始采收。
三、榨菜栽培 9月上旬育苗,9月下旬移栽于生姜收获后的空垄中,每亩6000株,每畦8行。 1、施肥。底肥每亩用尿素10至15公斤,钾肥10公斤,饼肥50至100公斤。定植活棵后轻水粪提苗,冬前12月施1次腊肥,每亩用尿素20公斤。 2、病虫防治。病害有黑胫病、软腐病等。 3、化控。翌年2月底用1‰多效唑化控1次,促变态茎膨大。3月中旬收获上市。
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