要想减肥成功，一定要控制好晚餐的食量，同时还要选择合适的食材。要想晚上吃不胖，用餐的时间不宜过晚，餐前最好空腹喝杯茶，并且饮食要以清淡为主。 一、用餐时间不宜过晚 一般来说，晚餐的用餐时间不如午餐那么固定，有时候晚上有聚会，就早早吃一点或者干脆不吃，以聚会作为晚餐时间，其实这样是很不好的。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点，因为临睡前3-4个小时最好不要进食，否则食物会得不到充分的消化，会导致发胖。 二、晚上应该吃什么 要想晚上吃不胖，一定要注意晚餐吃什么。难消化的食物最好不要在晚餐时间吃，晚餐尽量选择容易笑话，并且富含膳食纤维和碳水化合物的食物。主食上可以选择一些杂粮粥等粥食，因为适当的粗粮不仅对减肥有力，还有助于控制食欲。副食上面可以多选蔬菜水果。 三、餐前饮茶 晚餐前这段时间其实是减肥黄金时段，在这个时候可以喝一些有减肥功效的中药减肥茶，绿茶、普洱茶、乌龙茶等，都具有很好的减肥功效。每天喝杯茶能帮助你轻松瘦身，但要注意一点，以空腹饮用为佳。 四、晚餐不宜吃得太油腻 晚餐不仅要吃得少，而且要吃得清淡。人体到了晚上，血液中的胰岛素含量就会上升到了高峰，而胰岛素可以使血脂转化为脂肪，过于油腻的晚餐会让人日益发胖。而且晚餐过于油腻，还会造成血脂量升高，引起高血脂、高血压、冠心病等疾病。适量且清淡的晚餐，对减肥是相当有帮助的。 五、晚餐禁忌 吃晚餐也是有禁忌的，比如不可以吃油炸食品、不可以吃甜品、尽量不要喝酒。很多人习惯晚餐时喝点酒，其实这种习惯不仅容易让人变胖，还对健康不利。同时晚餐不宜吃得太多，这样胃会得不到休息，还会影响睡眠质量。
