过午不食法就是在中饭之后，坚决杜绝任何进食，以及任何含糖饮料，让身体有一个较长的时间来消化已有热量。 过午不食法原理 目前最新的研究显示过多的碳水化合物并不会转化成脂肪，而是阻碍脂肪的燃烧。除此之外会破坏脑下垂体体重调节中枢，使人容易复胖。若减少碳水化合物摄取一段时间，破坏的脑下垂体体重调节中枢会慢慢恢复，此时就不易复胖。当我们摄取后3~4小时称为饱食期，饱食期之后12~16小时称为空腹前期，48小时进入空腹期。饱食期身体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素)。而在空腹前期因血糖开始缓慢下降，使得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多，减重效果越好，但是不要进入空腹期不然蛋白质会开始耗损。 过午不食减肥法2点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果，另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质。 前准备工作 1.买一个简单的记步器。 2.买一个有刻度的半透明水壶。 3.准备1~2星期份的水果，2~3种可久放为佳。 4.买一瓶综合维他命及高效B群。 简单原则 1.早餐加1~2份水果。 2.午餐吃饱一点，加1~2份蔬菜及1~2份水果。 3.下午2点过后不吃东西，除温白开水，热咖啡，热茶或低糖的温饮料外。 若刚开始不习惯可以在下午4~5点间，吃1~2粒的水煮蛋及2~3片苏打饼，之后再慢慢调整。 4.若有吃宵夜的习惯可以在晚上10~11点间喝一杯热牛奶，泡的比鲜奶好，之后再慢慢调整。 5.早餐/午餐/下午6点//晚上11点各喝2杯500cc的水共3000cc ，一次喝不要超过300cc 。 不适合过午不食法的群体 1.低血糖或低血压病人。 2.年龄太大者。 3.糖尿病有在使用胰岛素者。 4.肾脏病病人。 5.病态性肥胖者。(图片来自:pclady)
