祖国医学认为，冬季是自然界万物收藏的季节，人们要注意防寒保暖，敛阴护阳。老年人由于自主神经功能下降，体温调节功能减退，基础代谢率低，因而防寒能力格外差。所以老年人在冬季更要注意防寒，预防疾病，注意自身调养，根据气候变化来合理养生。
老年人冬季保健三原则 一、增强抗寒能力有不少老年人特别怕过冬，这是因为他们对冬季环境及气候变化的适应能力弱。每逢冬天，一些老年人便将自己周身上下捂得严严实实，很少外出;即使那些好动的老人每天出来锻炼，也是身穿好几件衣服，还外罩羽绒服，戴着绒帽。这样使老年人不但无法适应寒冷，反而还使他们的耐寒能力降低。
老年人应具备适应寒冷的能力，每天要坚持用凉水洗脸、搓脸并搓洗四肢;平时要穿暖但不要过于太捂;室内要开窗通风，室内温度要恒定、适当，这是因为老年人血液循环较差，若室温过低，老年人手脚易冻伤，而室温过高，室内外温差过大，又会发生感冒;经常到户外走动，晨练应避免“寒邪”，最好不要早起锻炼，建议每天在9~10点，太阳稍高、气温较暖之时出来运动。如此一来，抗寒能力不但增强，而且不有助于预防各种慢性病，如各种哮喘、关节炎等。
老年人冬季保健三原则 二、调理冬季包含老年人的冬季饮食原则是:辩证用膳，饮食适当，少咸多苦。
老年人在进行食疗或进补时要注意根据自己的身体状况来辩证用膳。一般来讲，平时身体怕冷的老年人宜吃温性和热性的食物，如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性的食物;怕热的老年人则相反。一些老年人脾胃功能减退，难以消化吸收，因此不宜吃肥腻、油炸、质粗坚硬的食物，而应以清淡且富于营养的食物为宜。
老年人要注意饮食适当，每日三餐吃八九分饱即可。平时多注意补充营养，吃一些含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆类制品等;限制脂肪，少食动物油，植物油也不宜过多;多食富含维生素和膳食纤维的新鲜蔬菜及水果，如白菜、油菜、苹果、柑、橙等;多食带有各种微量元素的食物;此外，还要少食糖类，多喝水，最好坚持每天清晨饮一杯水，以预防疾病，对冬季保健也大有陴益。
老年人冬季保健三原则 三、重视冬令药补冬季进补的方法有两种;一为食补，二为药补。药补也要适合自己的身体状况进行，辩证施补。
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