由于生活水平的提高，饮食结构的变化，以及许多影响尿酸排泄药物(如利尿剂)的广泛使用，目前的流调结果显示现在高尿酸血症的发生率在成年男性为5%-7%，其中约有5%-12%的高尿酸血症患者最终发展为痛风。
支招:防治痛风可以茶代酒
痛风是尿酸过高引起的疾病，发病高峰年龄为40~55岁，约95%发生在男性，60~70%是肥胖型。
尿酸是嘌呤代谢的最终产物，体内嘌呤可由外来食物分解或体内自行合成，其代谢终产物——尿酸主要是由肾脏和肠道排出。每天的尿酸生产量和排泄量维持一定的平衡，如果生产过剩或排泄不良，就会使尿酸堆积，造成血尿酸过高(即高尿酸血症)。它可能要经过一段很长的时间，才会有第一次痛风关节炎发作，这时候才开始称之为痛风。
饮食控制、避免诱因是预防痛风的有效方法。首先要避免高嘌呤食物的摄入;其次要严格戒饮各种酒类(尤其是啤酒)，多喝碱性饮料，每日饮水应在2000ml以上。同时，应避免暴食酗酒、受凉受潮、过度疲劳、精神紧张，穿鞋要舒适，防止关节损伤，慎用影响尿酸排泄的药物，如:某些利尿剂、小剂量阿司匹林等。
得了痛风或单有高尿酸血症怎么办呢?
首先应当然在专科医师指导下诊治。初发的单纯高尿酸血症可先行控制饮食，原则是:不饮任何含酒精饮料，多饮水保持每日尿量在1500ML以上，同时饮用苏打水调节尿酸碱度在PH65左右(这时最适合尿酸结晶溶解和排出)，少吃动物内脏和其他高嘌呤食物。
经过上述调节3~6月，同时适当的参加体育活动以控制体重，约有30%左右的人血尿酸可恢复正常。如仍有高尿酸血症，则应服药治疗。与以往不同的是，新近研究发现，在引起尿酸升高的因素中，血尿酸排泄减少是更为重要的原因。因此，在治疗高尿酸血症的过程中，应改变过去那种一昧使用别嘌呤醇的做法，使用更合理和有效的促进尿酸排泄药物，除非患者有明显的肾功能损害。
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