百合特征和特性

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 03-26 来源:中国园林网 健康评论()

百合,古名番韭,别名夜合、中篷花等。原产亚洲。百合科百合属多年生宿根草本植物。全世界有100多种,其中39种原产我国,其中有许多种可供食用,我国也是食用百合开发利用最早的国家。著名产地有江苏宜兴、甘肃壮族、湖南邵阳、浙江湖州和江西万栽等地。食用部分是由许多鳞片抱合而成的鳞茎,是一种名贵的衡有蔬菜。营养丰富,每百克食用部分是由许多鳞片抱合而成的鳞茎,是一种名贵的稀有蔬菜。营养丰富,每百克食用部分含蛋白质3.1-5.6克、果胶质4.7-5.6克、蔗糖3.7-10.4克、还原糖1.5-3.0克、脂肪0.17克、粗纤维0.9-1.1克,钙9毫克、磷91毫克、铁0.9毫克,还含有百合甙A、甙B,象人参含有的人参皂甙一样,所以江苏宜兴百合被誉为“太湖之参”和“中条参”。百合有很高的药用价值,花梗、鳞茎均可入药,有止血、滋补强身、润肺止咳,利脾健胃、宁心安神、清热利尿、慢性支气管炎、神经官能症等疗效,是一种重要的保健蔬菜。
百合特征,须根系,分布范围较小。生于鳞茎盘下的根比较肥大为肉质根,长达20厘米,地上茎基部入土部位有纤维状根,称为罩根,有吸收功能和固定支撑作用,茎分地上茎和鳞茎,地上茎不分枝,直立,坚硬、皮部褐色或紫褐色,光滑或有白色茸毛。有些种类在叶腋间产生气生鳞茎一株芽,有的在茎的基部入土部分产生小鳞茎,珠芽和小鳞茎都可作为繁殖材料,不产生珠芽和小鳞茎的种类,就采用鳞片或大鳞茎的鳞瓣来繁殖,鳞茎芽生在茎盘上,由鳞叶层层抱合而形成扁圆球形成圆球形,鳞叶扁平肥厚、色白或微黄,呈匙形,是一种贮藏器官,为主要的产品部分,着生鳞叶的短缩茎称为鳞茎盘,盘心有顶芽,鳞叶的腋间有腋芽。每个腋芽周围又被鳞叶层层抱合为鳞瓣。每一个腋芽可抽生一条地上茎,所以整棵百合可抽生几条地上茎。叶披针形或带形,淡绿色,互生,无柄、叶脉平行。花为总状或伞形花序。花被6片,排列两轮,花为红、黄、白、绿等色。雄蕊6格,开花很少结实,蒴果球形,约含种子240粒,形扁平有翅,千粒重3.14克。百合适应性广,我国南北各地都可栽培。百合生长期月平均气温10-28℃,鳞茎耐寒性很强,就是在西北平均5.5℃的冻土层中也不会冻死。土温平均为14-16℃时为鳞茎发芽期的适温,当平均气温16-24℃时,地上茎生长速度最快,日平均湿度24-29℃为鳞茎膨大的适温。百合根几乎没有根毛,吸收能力很弱,需要较高的土壤湿度,但又不能积水,否则植株窒息死亡。用高畦栽培较合适,对空气湿度要求不严格,在47%-80%的空气相对湿度范围内生长均良好。以土层深厚、肥沃、排水佳良、富含有机质的粘壤土最合适。对肥料要求,以施氮肥为主,磷钾肥配合施用

百合特征和特性


·标签关键字:百合特征和特性 百合,肉质根,珠芽

 

 

 

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