肠胃，一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。而胃和小肠是营养吸收的核心，是人体健康的重要保障。下面我们就来看看《黄帝内经·灵枢》中关于对肠胃的介绍。

问于伯高曰:余愿闻六府传谷者，肠胃之大小长短，受谷之多少奈何?伯高曰:请尽言之，谷所从出入浅深远近长短之度:唇至齿长九分，口广二寸半;齿以后至会厌，深三寸半，大容五合;舌重十两，长七寸，广二寸半;咽门重十两，广一寸半。至胃长一尺六寸，胃纡曲屈，伸之，长二尺六寸，大一尺五寸，径五寸，大容三斗五升。小肠后附脊，左环回日迭积，其注于回肠者，外附于脐上。回运环十，大二寸半，径八分分之少半，长三丈三尺。回肠当脐左环，回周叶积而下，回运还反十六曲，大四寸，径一寸寸之少半，长二丈一尺。广肠传脊，以受回肠，左环叶脊上下，辟大八寸，径二寸寸之大半，长二尺八寸。肠胃所入至所出，长六丈四寸四分，回曲环反，三十二曲也。

现在冬季来临，我们一定要保护好肠胃，注意保暖，调节好饮食，加强健身，这些都有利于肠胃的正常运作。