白豆蔻(Bai Dou Kou)
【英文名】 cardamom， cluster， katsumadai seed，Round Cardamom， Fruit Java Amomum， Round Cardamom Fruit， round cardamon seed， Semen Amomi Cardamomi
【别名】多骨(《本草拾遗》)，壳蔻(《本经逢原》)，白蔻(《本草经解》)。
【来源】 药材基源:为姜科植物白蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻”和“印度尼西亚白蔻”。拉丁植物动物矿物名:1.Amomun kravanh Pierre ex Gagnep2.Amonum compactum Soland.ex Maton。采收和储藏:当果实成熟时，剪下果穗，晒干或烤干。
【原形态】
1.白豆蔻，多年生草本，高1.5-3m。根茎粗壮，棕红色。叶近无柄;叶片狭椭圆形或卵状披针形，长约60cm，宽5-12cm，先端尾尖，基部楔形，两面光滑无毛;叶舌圆形，长3-10mm;叶蒜口及叶舌密被长粗毛。穗状花序2-多个，自茎基处抽出，圆柱形或圆锥形，长7-14cm，直径3-5cm，密被枯木逢春瓦关排列的苞片;苞片三角形，长3.5-4cm，麦秆黄色，被柔毛，具明显的方格状网纹;花着生于苞片的腑内;花萼管状，白色微透红，长约1.2cm，先端3齿裂;花冠管与花萼管近等长，裂片3，白色，椭圆形;唇瓣椭圆形，长1.5-2cm，宽约1cm，勺状，白色，中央黄色，基部具瓣柄;雄蕊下弯，长约6mm，花药宽椭圆形，长约3mm，药隔附属体3裂;子房下拉，被柔毛，具二枚棒状附属体。蒴果近球形，白色或淡黄色，略具钝三棱，直径1.5-1.8cm，易开裂。种子团3瓣，每瓣有种子7-10颗。花期2-5月，果期7-8月。
2.爪哇白豆蔻，本种与前种的主要区别点为植侏较小，高1-1.5m。叶揉之有松节油气味，叶鞘口无毛，叶舌仅边缘疏被柔毛。苞片小，长2-2.5cm。
【生境分布】
生态环境:1.生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。2.生于排水及保肥性良好的热带林下。
资源分布:1.我国广东、云南有栽培。原产泰国、越南、柬埔寨等国。2.我国海南、云南有栽培。原产印度尼西亚。(爪哇)
【性状】
(1)白豆蔻，果实类球形，长1.1-1.2cm，直径1.2-1.8cm，具3条钝棱，表面黄白色或淡黄棕色，光滑，有多数纵向脉纹，先端有突起的柱基，基部有凹入的果柄痕，两端均有黄色绒毛;果皮薄，受压易开裂，内表面淡黄色且有光泽，中轴胎座，3室，每室有种子7-10颗，种子集结成团。种子呈不规则多面形，背面略隆起，直径3-4mm，表面暗棕色或灰棕色，有稍规则的颗粒状突起，外被类白色膜状假种皮，较窄端有圆形窝点状种脐，另端有合点，种脊位于腹面，凹陷为一浅纵沟。气味芳香而浓烈，略似樟脑。
(2)爪哇白豆蔻，果实类球形，全3钝棱，直径0.8-1.2cm，果皮无光泽，中轴胎座3室，每室有种子2-4粒。均以粒大、果皮薄而色洁白、饱满、气味浓者为佳。
【炮制】拣净杂质，筛去皮屑，打碎，或剥去果壳，取仁打碎用。
【性味】味辛;性温。
【归经】肺;脾;胃经。
【功效】化湿行气;温中止呕;开胃消食。
【主治】湿阻气滞;脾胃不和;脘腹胀满;不思饮食;湿温初起;胸闷不饥;胃寒呕吐;食积不消
【用法用量】内服:煎汤，3-6，后下;或入丸、散。
【注意】阴虚血燥者禁服。