乌梅(Wu Mei)
【英文名】 Dark Plum Fruit， Smoked Plum， Dark Plum
【别名】梅实(《本经》)，熏梅、桔梅肉(《现代实用中药》)。
【来源】 药材基源:为蔷薇科植物梅近成熟果实经熏焙加工而成者。拉丁植物动物矿物名:Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]采收和储藏:5-6月间，当果实呈黄白或青黄色，尚未完全成熟时采摘。
【原形态】梅 落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生;叶柄长1.5cm，被短柔毛;托叶早落;叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短;花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色;花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形;雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛;核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
【生境分布】我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多。
【性状】
1.性状鉴定 核果类球形或扁球形，直径2-3cm。表面棕黑色至乌黑色，皱缩于扩大镜下可见毛茸，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬，果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，内含卵圆形、淡黄色种子1粒。具焦酸气，味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润、味极酸者为佳。
2.显微鉴别 粉末特征:果肉粉要棕黑色。①非腺毛大多为单细胞，少数2-5细胞，平直或弯曲作镰九状，浅黄棕色，长32-400(-720)μm，直径16-49μm，壁厚，非木化或微木化，表面有时可见螺纹交错的纹理，基部稍圆或平直，胞腔常含棕色物。②中果皮薄壁细胞皱缩，有时含草酸钙簇晶，直径26-35μm。③纤维单个或数个成束散列于薄壁组织中，长梭形，直径6-29μm，壁厚3-9μm，非木化或微木化。④表皮细胞表面观类多角形，胞腔含黑棕色物，有时可见毛茸脱落后的疤痕。⑤石细胞少见，长方形、类圆形或类多角形，直径20-36um，胞腔含红棕色物。
【炮制】
净制:拣净杂质，筛去灰屑，洗净，晒干。
乌梅肉:取净乌梅微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干。
乌梅炭:取净乌梅用武火炒至皮肉鼓起，出现焦枯斑点为度，喷水焙干，取出放凉。
.醋制:取净乌梅或乌梅肉，用醋拌匀，闷润至醋被吸尽时，置适宜的容器内密闭，隔水或用蒸气加热2-4小时，取出干燥。
.蒸制:取乌梅放入瓶内盖紧，置开水锅中蒸至上气后，停火间5小时，取出晒干。
【性味】味酸;性平
【归经】肝;脾;肺;肾;胃;大肠经
【功效】敛肺止咳;涩肠止泻;止血;生津;安蛔。
【主治】久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;呕吐;钩虫病
【用法用量】内服:煎汤，0.8-1.5钱;或入丸、散。外用:煅研干撒或调敷。
【注意】有实邪者忌服，胃酸过多者慎服。