胡萝卜(Hu Luo Bo)
【英文名】 Carrot
【别名】黄萝卜(《本草求原》)，胡芦菔、红芦菔(《随息居饮食谱》)，丁香萝卜(《现代实用中药》)，金笋(《广州植物志》)，红萝卜(《岭南草药志》)。
【来源】为伞形科植物胡萝卜的根。拉丁植物动物矿物名:Daucus carota L.var. satiua Hoffm.采收和储藏:冬季采挖根部，除去茎叶，须根，洗净。
【原形态】二年生草本，高达120cm。根肉质，长圆锥形，粗肥，呈橙红色或黄色。茎单生，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头;茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。复伞形花序;花序梗长10-55cm，有糙硬毛;总苞片多数，呈叶状，羽状分裂，裂片线形;伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7，不分裂或2-3裂;花通常白色，有时带淡红色;花柄不等长。果实圆卵形，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
【性味】味甘、辛;性平。
【归经】归脾、肝、肺经。
【功效】健脾和中;滋肝明目;化痰止咳;清热解毒。
【主治】脾虚食少;体虚乏力;脘腹痛;泄痢;视物昏花;雀目;咳喘，百日咳;咽喉肿痛;麻疹;水痘;疖肿;汤火伤;痔漏。
【用法用量】内服:煎汤，30-120g;或生吃;或捣汁;或煮食;外用:适量，煮熟捣敷;或切片烧热敷。
【注意】《本草省常》:“宜熟食，多食损肝难消，生食伤胃。”
·标签关键字:胡萝卜/红萝卜功效 清热,解毒,化痰止咳,健脾