从小我们就被教育要多补充维生素，维生素对于身体有着诸多的好处。但是你知道吗，维生素A补充过度还容易引起中毒的出现。很多人以为中毒的都是有毒的物质，但是对于人体来说，所需的营养物都是有一定标准的，例如维生素A，超过了这个标准就会导致中毒的出现，补充维生素最好经过医生的指导。
其实，维生素我们是不需要格外补充的，每日需要量一般从膳食中即可得到充分供应，过度补充不仅会造成药物的浪费，而且还可能引起维生素之间的不平衡，影响机体的正常机能，甚至造成中毒。
例如常见的维生素A，体内维生素A缺乏引起的以眼、皮肤改变为主的全身性疾病，但是对于一般的人来说，并不会存在缺乏的问题，反而过度进补容易导致中毒的出现。小儿一次用量超过30万单位(约为浓缩鱼肝油6克)，成人超过50万单位，就可能引起急性维生素A中毒，症状为头痛、恶心、呕吐、烦躁、嗜睡、前囟隆起，还可有眼球震颤、复视、视神经乳头水肿等。若小儿每日服5万单位~10万单位(约为浓缩鱼肝油1~2克)连续服用超过6个月以上，或不满半岁的婴儿每日服1.85万单位，连用3个月，都可能引起慢性维生素A中毒。
维生素的补充其实只是针对一些对此有着巨大需求的特殊人群，如孕乳妇或吸收功能发生障碍的病人，并且他们也不能随意补充。专家建议，对于普通人来说，要补充维生素A可以多吃果蔬，效果很好。
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A。这些都是对于维生素A的天然补充剂，建议大家可以进行食用。
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