北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 09-09 来源：搜狐健康 健康评论()
八月是吃莲藕的绝佳季节，莲藕肉质肥嫩，生食堪与梨媲美。生藕性味甘寒，有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效，熟藕可补心生血、健脾开胃、滋养强壮，煮汤饮用还能清热润肺。莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血病人也颇为适宜。此外，莲藕还对流鼻血、吐血、尿血的人极为适合。燥是秋季的主气，将莲藕做成饮品，可滋阴养血，清燥润肺。但需注意的是，脾胃消化功能低下者，不宜生吃。
莲藕杂烩汁:
【食材】:莲藕150克，柠檬半个，红萝卜半根，苹果半个，食盐或冰糖适量;
【做法】:1、将莲藕洗净切块，柠檬切片，胡萝卜和苹果洗净切块;2、放入榨汁机榨汁;3、过滤渣，将汁按口味加糖或加盐少许搅拌，冷却饮用即可;
【功效】:有消除疲劳，促进新陈代谢的功能。除此还止渴、止血、止咳、止泻、安神。