北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 02-09 来源:互联网 健康评论()
现代社会,人们的生活节奏普遍加快,许多人不能按时吃饭,肠胃经常出问题,找个时间给自己补补脾胃,是解决问题的根本。
十宝粥的原料既是食品又是药品,具有补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿的作用。
原料:茯苓50克,枸杞子20克,党参25克,松子仁20克,葛根50克,玉米2个,山药50克,冬菇6朵,银耳20克,粳米20克。
制作方法:
1、将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出晾干。
2、茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。
3、银耳用水泡开,去蒂后撕成瓣状。
4、玉米洗净,每个横切成五段。
5、冬菇泡发后,去蒂切薄片。
6、枸杞子、松子仁用水冲洗,晾干。
7、粳米浸泡后洗净,备用。
8、将葛根、茯苓、党参三味药放入药袋。
取沙锅一个,加适量水(约15碗),放入药袋、山药、玉米,用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,取出药袋(去药渣不用)及玉米,在放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间多搅动,防止粘锅),煮至粥浓稠,放入玉米、松子仁,再煮5~10分钟,加调料,美味的十宝粥就做成了。