北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 11-28 健康评论()
1.饺子皮平摊在手心,放入适量的馅料
2.将包裹着馅料的饺子皮对折着窝在手心里,使饺子呈自然弯曲状,前片面积小后片大,用另一手捏住两片饺子皮的中间部分,并稍用劲使之粘合
3.然后从饺子皮的一角开始逐个捏住粘合,让后片的多余的面片自然压折
4.一半包好后,要再回头捏一遍,免得粘合不住开口,最后用同样的方法包另外的一侧即可