导语:很简单的家常营养小炒,做法超简单,但味道也相当的好。配米饭很下饭。
原料:丝瓜、辣椒酱、蒜、葱、盐
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀块。由于是老家送的纯天然丝瓜,长得也比较嫩,只是剥了薄薄的一层皮,绿色部分留下了哈;
2、锅中放油,油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱,炒出香味;
3、放入丝瓜翻炒;
4、当丝瓜炒至绵软时,加盐调味即可。
小贴士:加盐的时候要品尝一下,辣椒酱本身也有咸味,不要加盐太多了哈。
