花卉的种类繁多,仅生长于我国的就有三四千种。花卉的分类方法也有很多种,每种分类方法都有它的不同依据。为便于栽培、繁殖及利用,花卉通常根据其形态特征和习性、观赏用途及经济用途等来分类。因为这些分类方法不受地区和自然条件的限制,南北方均可使用。
根据花卉的形态特征和生长习性,一般可将花卉分为草本花卉、木本花卉、仙人掌及多桨花卉、水生类花卉和草坪花卉。
草本花卉:草本花卉一般较为柔弱、矮小,其茎部为草质,无木质部分。按其生长发育周期,又可分为一二年生和多年生草本花卉。
一年生草本花卉:这种花卉大多原产于热带及亚热带,不耐寒,一般当年春季播种,夏秋即成长、开花、结实,但一到冬季,遇霜就会枯死,如牵牛花、鸡冠花、凤仙花、波斯菊、一串红、美人樱等。
二年生草本花卉:这类花卉秋季播种,第二年春夏成长、开花、结实,一般在盛夏时果实成熟后即枯死。这类花卉喜欢较低的温度,不耐夏季高温,它们是跨越两年完成其生命周期的,如雏菊、石竹、金盏菊、桂竹香、金鱼草、紫罗兰等。
多年生草本花卉:此类花卉地下茎或根为多年生。根据其地下部分的形态,又可分为宿根花卉和球根花卉。
宿根花卉:宿根花卉为多年生花卉。它们的个体寿命超过两年,一次栽植,能连续多年生长。在寒冷地区,地上部分茎叶全部枯死,而埋在地下的茎根部分仍然存活,在休眠状态下越冬,到第二年春季气候转暖时,它们又从地下根茎部重发新芽,生出新的茎叶,再次开花、结实。这类花卉如菊花、天竺葵、萱草、彩叶草、非洲菊、马兰、薄荷、万年青、兰花、文柱、鹤望兰等。
球根花卉:球根花卉也属于多年生花卉。它们的地下部分具有较啊的变态茎或变态根,呈球形、块状或鳞状,故称为球根。球根花卉按其栽培时间的不同,又可分为春植球根花卉和秋植球根花卉两大类。按其地下根、茎形态的不同,又可分为球茎类、块茎类、根茎类和鳞茎类5种。球茎类如唐菖蒲、番红化、鸢尾、小苍兰等;块茎类如马蹄莲、仙客来、大岩桐等;块根类如大丽花等;根茎类如荷花、睡莲、美人蕉、姜花等;鳞茎类如风信子、水仙、百合、郁金香等。
木本花卉:这类花卉的茎干木质化,比较坚硬,一般都比草本类高大。根据其形态特征和茎干高低及树冠大小等,又分为乔木类、灌木类、蔓生类(或称藤本类)三大类。
乔木类:乔木类花卉树身高大,有明显的主干、直立,生长旺盛,枝条繁茂。这类花卉按其常绿或落叶的生长习性,又可分为常绿乔木和落叶乔木。常绿乔木如广玉兰、白兰、桂花、木莲等;落叶乔木如白玉兰、梅花、碧桃、西府海棠等。
灌木类:灌木类花卉无明显主干,树形低矮,常从根颈分枝,也可分为常绿灌木和落叶灌木两类。前者如杜鹃、山茶、栀子花、米兰、扶桑、夹竹桃、茉莉花等,后者如蔷薇、月季、迎春花、腊梅、石榴等
蔓生花:蔓生花卉枝干长而细弱,不能直立,常攀缘或缠绕于他物而生长,常绿的如常春藤、扶芳藤、金银花等,落叶的如凌霄花、紫藤花、爬蔷虎等。
