核心提示:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮拌菠菜是孕前的一款好食谱。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮拌菠菜是孕前的一款好食谱。
主料: 菠菜 200克 虾皮 100克
调料: 酱油 10克 醋 5克 味精 2克 芝麻酱 5克 香油 10克
制作工艺
1.菠菜洗净,用开水焯一下,沥干水分,切成丝,装盘。
2.虾皮洗净,放在菠菜丝上,再浇上各种调料,拌匀即成。
菜品口感 鲜香软嫩,味道可口。
