上海 古猗园(四)

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 01-02 健康评论()



「湖心亭」猶如一顆寶石鑲嵌在橋中,鴛鴦湖以「九曲橋」分隔為東西二湖,湖岸垂柳拂波,生機盎然。



古人素有賞竹、詠竹、寫竹、種竹、伴竹而居的傳統,這種虛心有節的植物,寄託了人們高風亮節、清廉正直的情操。



「南苑」依竹傍水,環境幽靜清雅,為昔日園主居住之所,是一座具有四百多年歷史的明代庭院。



「唐經幢」建於唐咸通八年,是園區內最古老的文物,曾遭受雷擊,上部三分之一被毀。



南翔的小籠包馳名中外,已有百年歷史,它初名「南翔大肉饅頭」,再稱「猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。



「南翔小籠」選用精白麵粉擀成薄皮,以精肉為餡,用雞湯煮肉皮取凍拌入,形如荸萕,小巧玲瓏。


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