杨贵妃故里
“七月七日长生殿，夜半无人私语时。在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。”近期电视剧《杨贵妃秘史》的热播，又把唐玄宗和杨贵妃轰轰烈烈且饱受争议的爱情拿出来炒了一把，而那些记载着杨贵妃青春和爱情绝唱的历史古迹，也将得到人们更多的关注。下面，小编就带领大家去见识见识与唐代胖美人杨玉环有关的名胜古迹，缅怀一下那段曾经轰动一时的爱情。
寻香贵妃故里
“杨家有女初长成，养在深闺人未识。”谁能料想当年杨家的一个小女儿会成为万千宠爱集于一身的皇妃？
出山西永济市西南行五十余里，在首阳山与黄河之间的峡地独头坡，有一个村叫独头村，这就是各种史料中记载的蒲州永乐独头坡，即唐玄宗李隆基的贵妃杨玉环的出生地。
村子中的建筑形制为仿唐民居，是一座类似城堡式的独宅三进院落，它依山势而建，南北走向，可瞰黄河。据史料记载：杨贵妃她自幼父母双亡，随叔父一家住在独头村，有个望河亭，下边是贵妃池，也是杨贵妃童年时洗头的清水潭，池水光滑如脂，不管手沾泥污或渍，要在池水中一洗，立即洁净如初，而且感觉光滑柔软。杨玉环最终在15岁时，被选为寿王李瑁的妃子，此后又博得唐玄宗的“三千宠爱于一身”，正是因为杨贵妃传奇美丽故事，独头村吸引了越来越多的游客，大家都想亲眼目睹究竟是怎样一个村落，竟然可以孕育出这样有着绝世美貌的奇女子。
千古风流华清池
千古风流浴华清池
“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。”想当年，这里曾经是何等的富丽堂皇，又有怎样的情意缠绵。
华清池亦名华清宫，位于西安东约30公里的临潼骊山北麓，是中国著名的温泉胜地。由于这里紧依京城，拥有猗旎秀美的骊山风光，自然造化的天然温泉，自周朝开始，秦，汉，隋，唐等历代帝王先后都在这里修建过行宫别苑，以资游幸。冬天温泉喷水，在寒冷的空气中，水汽凝成无数个美丽的霜蝶，故名飞霜殿。
华清池的地理位置也十分优越，就位于西安西约30公里的临潼骊山脚下北麓，温泉水与日月同流不盈，不虚。每天都有很多游人在这里洗温泉澡。据历史记载，这里的温泉大约发现在3000年前的西周时代。汉代曾在这里建造帝王贵族的行宫别墅。唐代建有富丽堂皇的“华清宫”。“华清池”由此得名。经历代战争，原来的建筑都已毁塌。现在的建筑都是按照历史记载的布局于1959年重建的。自古以来，华清池为游览胜地。华清池温泉共有4处泉源，在一石券洞内，现有的圆形水池，半径约1米，水清见底，蒸汽徐升，脚下暗道潺潺有声，温泉出水量每小时达112吨，水无色透明，水温常年稳定在43度左右。
如今，华清池早已不是皇宫贵族的专属，普通百姓也可尽情的享受这里的温泉美景。
杨贵妃墓
马嵬绝唱杨贵妃墓
“马嵬坡下泥土中，不见玉颜空死处。”任是绝色红颜，万千宠爱，最终也不过是一抔黄土。
杨贵妃墓，位于兴平县西12.5公里的马坡，即唐玄宗李隆基的贵妃杨玉环之墓。妃墓其实只是杨贵妃的衣冠冢，位于兴平县马崽镇西。
杨贵妃陵园小巧玲珑，进门正面是一座三间仿古式献殿，穿越献殿就是墓冢，占地约一公亩，高约三米，墓家冢以青砖包砌。在墓东、西、北三面有回廊，镶嵌有大小不等的石碑，刻有历史名人的游记和题咏。
据记载，唐肃宗至德二年(公元757年)唐王朝军队收复长安，玄宗回来，曾密令人将杨贵妃迁葬。因此该墓究竟是原来的墓还是迁葬后的墓，或者是杨贵妃的衣冠冢，尚无确征。
现在的贵妃墓为一半坡上的小陵园，大门顶额横书“杨氏贵妃之墓”园内正面一座三间的仿古式献殿，过献殿即是墓冢，高3米，封土四周砌以青砖。传说妇女用贵妃墓上的土搽脸，可去掉脸上的黑斑，使面部肌肉细腻白嫩。因此，其墓土被称为“贵妃粉”远近妇女争相以土搽脸，连外地游人也要带包墓上回去，于是墓堆越来越小，守墓人不断给墓堆添上，但不久又被人取光。为了保护坟墓，只好用青砖将其包砌。这样，人们就再也无法从墓上取上了。墓前有一碑楼，上刻：“唐玄宗贵妃杨氏墓”。游人至此读咏周围回廊上的古人诗作可以明史可以抒怀当别有一番情趣。
千年已过，不管事帝王明君还是美人红颜，早已归于黄土。我们不知道千年以前的唐玄宗和杨贵妃有一段什么样的爱情，我们所听到的不过是经过无数代人加工的传言。只留下那些历经沧桑的建筑，见证着曾经许下的誓言。
虽然都渴望爱情天长地久，有时候命运却只安排他曾经拥有，但即便如此，拥有过就是永恒，就是幸福。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。杨贵妃很喜欢吃荔枝，唐玄宗便命人快马加鞭，将鲜荔枝快速地送往京城，以免变质。如此劳师动众，只为博取自己喜欢的人一笑，其实不过是为了那小幸福。
杨贵妃最爱的荔枝
贵妃荔枝
传说中，杨贵妃平生最喜欢吃荔枝和鸡翅。于是最普通的荔枝和鸡翅寓意也变得丰富多彩起来。宫中厨师根据故，特创制了“贵妃荔枝”这款菜。
此菜以荔枝为主料，挂“蛋泡糊”(也叫高丽糊)，先经炸制，然后用番茄酱油炸后所撇的番茄红油飞蜂蜜收汁，成菜形似整荔枝，色泽红亮，具有浓郁的荔枝味，松软香甜爽口，很受消费者的欢迎，特别适合老年人吃用。
制作方法：
原料：荔枝罐头一瓶；鸡蛋清4个，干淀粉SO克。番茄油50克，精盐3克，蜂蜜巧克，猪油1000克。
制法：
1、将荔枝用沸水轻水一下。沥净水分，鸡蛋清打成泡沫状，加入干淀粉20克轻轻搅匀，制成高丽糊。
2、净炒锅置中火，添猪油，烧四成热，将荔枝拍上适量干淀物30克，逐个在糊中拖过，投入油中炸至外皮发硬时捞出，流去余油原炒锅加入番茄油烧热，倒入蜂蜜飞开，然后放人体好的荔枝，收浪翻裹均匀盛盘即成。
贵妃鸡翅
贵妃鸡翅
杨玉环被封为贵妃后，曾一度失宠，京剧艺术家据此演义则贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸，偶尔尼疏，在百花亭独饮。不觉沉醉而哀怨自伤、后来，有四师受到这些事情的启发，创制了“贵妃鸡翅”一菜。此案是用葡萄酒切鸡翅团呈玫瑰色，具有贵妃醉酒之色韵，巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名。
特点
菜色泽金黄发亮，鲜中略带小荔枝味，质地柔糯，回味有葡萄酒的余香
原料
鸡翅12只；胡萝卜200克；川盐4克，味精1克，胡椒粉1克，冰糖汁50克，红葡萄酒150克，姜15克，葱白50克，花椒10粒，清汤750克，芝麻油5克，熟苹油100克。
制作过程
1、将鸡翅一一去掉翅尖，砍为两节共24节，洗净后用川盐 (2克)，胡椒粉拌匀，浸渍30分钟，然后投入沸水中除去污沫捞出1 锅，胡萝卜削成“青果形”，用沸水炟熟。
2、炒锅置旺火上，下熟菜油、加姜、葱白略炒，加清汤、冰糖汁、红葡萄酒、花椒，投入鸡翅，急火烧沸后，用文火慢煨约1小时。 待汁浓肉耙时，离火撤出鸡翅取一小沙锅，将小翅排放火锅内垫底，以大翅沿锅边整齐排放似菊花形，倒入原汤，加葡萄酒、味精。
3、色将锅置旺火上，舀太熟猪油，烧至六成热时，放入葱段90克炸香，再放入冬菇翻炸几下，而漏勺捞起，倒入沙锅内，盖上砂锅盖，置做人烟约一刻钟即成。种原料烧烩入味后勾荣，淋上熟猪油起锡装盘即成。
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