北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 11-23 来源：中国健康网 健康评论()
制作:1.绿豆去杂质洗净，百合剥开洗净;2.绿豆入锅，加清水烧开;3.小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮;4.到绿豆、百合熟烂时，放入白糖即可。口感:入口香甜，解暑佳品。食谱营养:绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
食谱相克:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
