耶鲁大学公共健康研究显示,瘦人们对待食物的态度和胖人不一样,她们通常和食物保持轻松自在的关系,如同男女关系中的“普通朋友”,而超重的人完全被食物所“俘获”。通常会把注意力放在吃多少和吃的频率上,或者干脆把食物贴上“好”与“坏”的标签,以便对“好”食物“区别对待”。因此,专家们针对这个问题探索瘦人的“致瘦意识”,研究她们究竟如何吃?她们通常会做什么和不做什么?你可以有所借鉴,改变自己。
●她们的睡眠很好
来自东维吉尼亚医学院的研究显示,同超重的人相比,瘦美人每周小睡多两个小时。研究人员认为,睡眠不足会引起压制食欲的荷尔蒙的分泌,如瘦蛋白;同时会加快提高食欲的荷尔蒙,如饥饿激素的分泌。
你可以这样做:
适时小睡:每周两个多小时的小睡,其实只需要每天睡17分钟,这对我们每个人来说都不是难事,即便你的日程表非常忙也“但睡无妨”。
●她们选择“刚刚好”而不是“非常饱”
如果将饱腹的感觉用刻度1~10来表示,瘦美人们通常在6~7的时候就停止进食,这是《瘦人不会清光他们的盘子》的作者的观点,而大多数人则将它保持在了8~10。这到底是为什么?这可能是你错误地将“刚刚好”与“仍然有饥饿感”相等同,总认为腹内还有亏欠;或者是你已经习惯了吃光摆在你面前的所有食物,而没有考虑你是否真的还需要它。
你可以这样做:
记得下次进餐的时候要像瘦美人们那样吃,进行到一半的时候放下你的筷子和刀叉,想想你正处在1~10的哪个刻度上;当你盘子里还有5口食物的时候,再考虑一下那个刻度。这样做的目的是为了增加你在进餐时的自我意识,而且这么做也会减慢你的进餐速度,会更快地接收到“已饱”的信号。
●她们不认为饥饿是“紧急事件”
大多数正在为多余的磅重而挣扎的人,通常会认为克服饥饿感是一件很头疼的事。如果你惧怕饥饿,你很可能会例行公事般过量进食来避免它的侵袭。而瘦人们则选择“忍受它”,因为她们知道饥饿感来去匆匆,有时候可以照单全收。
你可以这样做:
每天让自己忙碌起来,将午餐时间推迟1~2个小时,或者试着某一天吃点午间小食来解决午餐。你会发现自己完全可以这么应付午餐时光,且感觉良好。下次等你肚子咕咕叫、迫不及待想跑去冰箱取食物的时候,试着克制自己拖延一下时间。
●她们不用食物来疗愈坏心情
美国路易斯维尔的瘦身专家Kara Gallagher认为,并不是瘦美人们能够对情绪化进食完全免疫。她们通常也会把食物摆在面前,只不过会很快地意识到,然后停止进食举动。
你可以这样做:
在你的词汇表中加入“Halt(停止)”这个词,它并不仅仅是在你想要消灭一整盒饼干的时候的一条指令,而是英文单词中Hungry(饥饿)、Angry(气愤)、 Lonely(孤独)和Tired(疲惫)的首字缩写,而它们也正是引发情绪化进食的主因。
如果你真的感到饿了,那么可以吃点能量平衡的零食,如:一小把坚果,以帮助你克服下一餐到来之前的饥饿感。但是如果你感到气愤,那么在你需要“情绪餐”的时候选择一些零卡路里的解决方式——去跑步或者跳跃,心速加快会帮你驱散气愤的情绪;如果感到孤独?那么给朋友打电话,或是给家人写电子邮件,或去逛公园或商场——有人群的环境会让你感受到同社会的联系,即便你遇不上一个熟人;如果你感到疲惫,那么就埋头大睡!
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