美味实用 宝宝菜谱

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 02-06 来源:39健康网 健康评论()

宝宝菜谱

西班牙式煎蛋

原料:鸡蛋1个、 菠菜1棵、土豆泥2大勺、番茄1/4个、洋葱末1小勺、盐200毫克、牛 1大勺

做法:

1、把番茄去皮后切成碎块菠菜煮软后切成0.5厘米长的小段,鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀

2、黄油放入煎锅加热加蔬菜炒香加盐调味

3、将蛋液倒入摊成蛋饼即可

特点:鲜香清淡软嫩美味.鸡蛋被称为完全蛋白质是优质蛋白质,各类蔬菜均含有丰富的维生素C,可以促进铁的吸收.适合一岁左右宝宝食用.

鱼肉松饭

原料:净鱼肉约75克,菠菜1棵、鸡蛋1个,软米饭1小碗、香菇2

做法:

1、将鱼肉洗净放在锅里蒸熟除去骨头和皮。将菠菜洗净放入锅中烫水捞出后切段。

2、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料酒打成泥备用。

3、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放如锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入盐、料酒、白糖调味,再翻炒几下,然后放入打好的鸡茸,淋香油盛出盖在软米饭上,撒上菠菜段即可。

特点:鱼肉含有丰富的蛋白质且宝宝容易吸收,同时它又含多种磷质,有利于宝宝大脑的发育。菠菜含有大量的胡萝卜素,同时它也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的级佳来源。

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