猕猴桃是一种保健型水果，以独特的风味、丰富的营养，具有医疗保健作用而越来越受人们的青睐。猕猴桃容易繁殖、栽培、且抗病虫能力强、投资少、见效快，并具有广阔的销售市场，经济价值高，是广大农民制富的好项目。
一、园地的选择:园地位置必须交通便利，水源充足，海拔高度在300至1200米之间，另外，园地不能建在风口上。山地建园要选择坡向，早阳坡和晚阳坡较好，坡度不能超过30度。
二、栽培:选择好适宜品种。由于各地环境因素不同，其栽植品种也不同，四川以“海沃德”为主，陕西以“秦美”为主，而江西以“金丰”、“怡乐”为主，贵阳、遵义地区表现较好的品种有“贵长”、“秦美”、“海沃德”等。
三、搭配好雌雄株比例:雌雄株比例一般是8:1，也可配成6:1，雌株品种不一样，其配套雄株品种也不一样，如:“秦美”配套雄株是“201”、“海沃德”配套雄株是“马吐阿”、“阿木里”。总之，配雄性品种的原则是和雌株品种花期一致，开花期要长，花粉量要大，花粉生活力强的品种。
四、定栽植距离:前期为了增加产量，可采用行距4米，株距1.5米，结果后逐年疏成行距4米，株距3米。
五、挖坑:挖坑时间在栽植前一个季节，其坑直径与深度均为1米。
六、栽植:一般是十二月至次年一月栽植。
栽植时每坑施发酵后的堆肥75公斤，过磷酸钙1公斤与土壤混合均匀，放入坑中0.7米深，然后盖上一层细土，将幼苗放在坑中，把主根扶植，须根向四周铺开，再用表土盖根部，然后将幼苗向上轻轻提动，使根系伸长，最后填土塌实，及时灌水，土壤下陷要及时培土。
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