水仙(Shui Xian) 英文:daffodil 拉丁:Narcissus
【释名】金盏银台。
水仙
【集解】水仙花叶子似蒜叶，其花香清新。九月初栽于肥沃的土壤，则花开的就比较茂盛，种在贫瘠土壤上则不会开花。五月初收根，用小童尿液浸一宿，然后晒干，悬挂在火暖处。若不移宿则根更旺。水仙丛生在潮湿贫瘠处。其根似蒜及薤而且较长，外有赤皮包裹。冬月生叶，似薤及蒜。春初抽茎，如葱头。茎头开花数朵，大如簪头，状如酒杯，五尖上承，黄心，宛如金盏，其花莹韵，其香清幽。一种干叶者，花皱，下轻黄而上淡白，不作杯状，人重视这种，认为此为真水仙，其实不然，实际上是一个物种的两个品种。也有开红花的水仙。
根
【性味】①《纲目》:“苦微辛，滑寒，无毒。” ②《本草再新》:“味甘苦，性寒，有毒。”
【归经】入心、肺二经。
【功效】清热解毒
【主治】痈肿及鱼骨哽。
【忌宜】本品有毒，不宜内服。如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。有些人会将它和洋葱混为一谈，误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，如果病情严重或者病人是儿童，医生会建议采取静脉滴注或口服药物的方法来减轻恶心、呕吐等病状。
花
【主治】作香泽，涂身理发，去风气。