橘(Ju)
【英文名】 Tangerine
【别名】黄橘、橘子。
【来源】为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果实。拉丁植物动物矿物名:Citrus reticulata Blanco 采收和储藏:10-12月果实成熟时，摘下果实，鲜用或冷藏备用。
【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节;叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状，5裂;花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷;雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组;雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。
【生境分布】生态环境:栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。资源分布:在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。
【性味】味甘、酸;性平。
【归经】入肺、胃经。
【功能】润肺生津;理气和胃。
【主治】消渴;哎逆;胸膈结气
【用法用量】内服:适量，做食品;亦可蜜煎，酱葅，或配制成药膳。外用:适量，搽涂。
【注意】风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。
【各家论述】
《本草求真》:橘穰与皮共属一物，而性悬殊，橘皮味辛而苦，而橘穰则变 味甘而酸也;皮有散痰、开痰理气之功，而穰则更助痰作饮，及有滞气之害也。至书有言能治消渴，开胃，并除胸中隔气，此为内热亢极，胃气不寒者而言，若使水亏脾弱，发为咳 嗽而日用此恣啖，保无生痰助气之弊乎。但用蜜煎作果佳。
孟诜:止泄痢，食之下食，开胸膈痰实结气。
《日华子本草》:止消渴，开胃，除胸中膈气。
《饮膳正要》:止呕下气，利水道，去胸中瘕热。
《日用本草》:止渴，润燥，生津。
《医林纂要》:除烦，醒酒。
《国药的药理学》:为滋养剂，并治坏血病。
