第一次知道部队汤还是源于大小S主持的《大小爱吃》,节目中介绍在朝鲜战争的时候,韩国驻扎了大量的美军,时间长了他们也常吃当地的拉面,有的人不习惯又配上了自己从美国带来的起司和香肠,不曾想这融合了美韩饮食特色的部队汤竟十分美味,因此便一直流传到了今天。汤中所指的部队就是驻韩美军,此汤在韩国的普及程度,有点类似我国的宫保鸡丁。据说在一项有关“外国人最爱吃的韩餐”调查中,这碗汤也是名列前茅排名第12位,得到了老外们的一致认可。
第二次看到部队汤竟然又是因为收看小S主持的节目,在《康熙来了》里一位制作美食的嘉宾给这碗部队汤起名起司热狗拉面,这名字通俗易懂,一听就知道里面的主料了。每次看到小S都惊为天汤的赞美这部队汤的美味,实在好奇这独特的组合究竟是什么味道,家里正好囤着辛拉面和起司,做法又极其简单,想到这里就去煮了一碗,辛拉面筋道爽滑的面条、鲜辣浓郁的汤汁本身就很好吃,如今再加上一片香浓的起司和咸鲜滋味的香肠,真有一种画龙点睛的感觉,那沾有起司的面条,真的好吃极了。简便易学的程度就连没下过厨的也可以轻轻松松的搞掂这一碗韩国特色的料理哦。
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