黄芽白菜(Huang Ya Bai Cai)
【别名】黄芽菜(《咸淳临安志》)，黄矮菜、花交菜(《戒庵漫笔》)，大白菜、结球白菜(《广州植物志》)。
【来源】为十字花科植物白菜的叶和根。拉丁植物动物矿物名:Brassica pekinensis (Lour.)Rupr.[Sinpis pekinensis Lour.] 采收和储藏:秋冬季采收，鲜用。
【原形态】白菜 二年生草本。幼叶下面中脉有少数刺毛。第一年生茎短缩，肉质，白色。基生叶大，多数，叶片倒卵状长圆形至宽倒卵形，外层的绿色，内层的白色，长30-60cm，宽不及长的一半，顶端圆钝，边缘皱缩呈波状，有时具不明显的细齿，中脉宽，白色，叶柄扁平而宽，两侧有具缺刻的宽翅，层层包叠，其形状随品种而异，有长椭圆形、圆筒形、长倒卵形等;翌年春季抽茎，茎高40-60cm，茎下部叶和上部叶为长圆状卵形、长圆被针形至长披针形，全缘或有裂齿，有柄或抱茎，并有粉霜。总状花序常由茎上部叶腋抽出，组成圆锥状;萼片4，黄绿色，均内凹呈船形;花瓣4，鲜黄色，瓣片近圆形或倒卵形，长8-10mm，基部渐狭成爪;雄蕊6，4长2短，长雄蕊长约7mm，短雄蕊长约5mm;雌蕊1，子房圆柱形，花枝和柱头界限不显。长角果线形，长3-6cm，具喙。种子球形，棕色。花期4-5月，果期5-6月。
【生境分布】原产我国，现各地广泛栽培。
【性状】性状鉴别 叶球呈圆球形、椭圆形或长圆锥形。茎缩短，肉质，类白色，被层层包叠的基生叶包裹。基生叶倒宽卵形、长圆形，长30-60cm，宽约为长的一半。外层叶片绿色，内层叶片淡黄白色至白色，光瑞钝圆具被状线或细齿，中脉宽，细脉明显，呈凹凸不平的网状，叶片上端较薄，下部较厚，肉质，折断有筋脉。干燥叶黄棕色。气微，味淡。
【性味】味甘;性平。
【归经】入胃、膀胱经。
【功效】通利肠胃，养胃和中，利小便。
【主治】水肿;胃炎。
【用法用量】内服:煮食或捣汁饮。
【注意】脾胃虚寒者慎用。
·标签关键字:黄芽白菜/大白菜功效 养胃,胃炎,利小便