青皮(Qing Pi)
【英文名】 Green Tangerine Peel
【别名】青橘皮(《品汇精要》)，青柑皮(《本草求原》)。
【来源】为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。拉丁植物动物矿物名:Citrus reticulata Blanco采收和储藏:5-6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”;7-8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四化青皮”，又称“四花青皮。”
【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节;叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状，5裂;花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷;雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组;雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。
【生境分布】栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。
【性状】
(1)四化青皮果皮多剖成四裂片，裂片长椭圆形，长4-6cm，厚0.1-0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色，窑生多数油点(油室);内表面类白色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油点l-2列。气香，味苦、辛。以外皮青、内白、皮厚者为佳。
(2)个青皮幼果类球形，直径0.5-2cm。表面发绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油点，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色，厚1-2mm，外缘有油点1-2列。瓤囊8-10瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。以个匀、质硬、体重、肉厚、瓤小、香气浓者为佳。
【炮制】
1.青皮:拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透，切片，晒干。
2.醋青皮:取青皮片，用醋拌匀，待醋吸尽，置锅内以文火炒至微带焦黄色，取出，晾干(每青皮片100斤，用醋15斤)。
【性味】味苦、辛;性温。
【归经】入肝;胆;脾;肺;心经。
【功效】疏肝破气;消积化滞。
【主治】肝郁气滞之胁肋胀痛;乳房胀痛;乳核;乳痈;疝气疼痛;食积气滞之胃脘胀痛;以及气滞血瘀所至的症瘕积聚;久疟癖块。
【用法用量】内服:煎汤，3-10g;或入丸、散。
【注意】
1.气虚者慎服。
2.《仁斋直指方》:有汗者不可用。
3.《本草蒙筌》:老弱虚赢，尤宜全戒。
4.《本草经疏》:肝脾气虚者，概勿使用。