稗米(Bai Mi)
【别名】稗子。
【拉丁植物名】Echinochloa crusgalli (L.) Beauv.
【来源】禾本科植物稗(Radix Echinochloae Crusgalli )的果实。
【生态环境】生于沼泽地、沟边及水稻田中。
【采收和储藏】夏、秋季果实成熟时采收，舂去壳，晒干。
【植物形态】 稗 一年生草本，秆基产倾斜或膝曲，高50-130cm。光滑无毛。叶鞘疏松裹茎，平滑无毛;无叶舌;叶片扁平，线形，长10-35cm，宽5-20mm，光滑无毛。圆锥花序长9-18cm，主轴较粗壮，有角棱而粗糙;小穗长约3mm(芒除外)，与分枝及小枝均有硬刺疣毛;第1颖三角形，长为小穗的1/3-1/2，常有5脉，有短硬毛或疣毛，第2颖无端渐尖成小尖头，有5脉，脉上有刺疣毛，脉间被短硬毛;第1外稃革质，有7脉，脉上有硬刺疣毛，脉间被短硬毛，先端延伸成1粗壮的芒，芒长5-10mm，粗糙，第1内稃与外稃等长，薄膜质，有2脊，脊上糙涩，第2外稃顶端成粗糙的小尖头，尖头上有1圈细毛。花、果期夏、秋季。
【性味】味辛、甘、苦;性微寒;无毒。
【功效】益气宜脾、健胃。