金银花同时又是我国古老而常用的药物,其原植物为忍冬,药用部位主要为花蕾和初开的花,其藤茎也可药用(为忍冬藤)。金银花始载于《神农本草经》,列为上品,味甘性寒,具有清热解毒,疏散风热的功能,临床上常用于治疗呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性疾病、痈疖脓肿、丹毒、外伤感染以及子宫糜烂等。现代研究证明,金银花对于链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,都有较强的抑菌力。金银花享有“药铺小神仙”之誉,据统计,全国1/3的中医方剂中用到金银花,2003年在防治“非典”的中药处方中也都使用了金银花。
山东、河南为金银花的主要栽培区。山东平邑、费县所产金银花称为“东银花”,河南密县、巩县、荣阳所产称为“密银花”。“密银花”品质优良,驰名中外。
含有金银花的药方很多,在此为大家介绍一些日常生活中能用到的、简单易行而有效的小药方和用法,仅供大家参考。
泡茶:
1.金银花茶:金银花20克,煎水代茶或泡茶饮,治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。
2.三花茶:金银花,菊花各10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。可清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎,外洗,还可治疗皮炎。
3.三花大海茶:菊花4克,金银花、茶花各3克,胖大海3粒,冰糖10克,开水冲泡5分钟,饮服,1日1剂,连饮3日,可清热解毒,利咽润喉,主治流行性感冒,咽喉干痒疼痛。
4.金银花薄荷茶:金银花、薄荷各10克,用沸水冲泡,加盖闷15分钟后,加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑,清除痱子。
5.金花甘草茶:金银花15克、生甘草3克,沸水泡茶饮用,夏季用于防暑降温清热解渴。此茶煎水含漱,也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。
6.金银花大黄茶:金银花10克,大黄3克,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味,有清热泻水,润肠通便的功效,用于治疗习惯性便秘。
7.金银花饮:金银花、山楂适量,沸水冲泡,代茶饮。用于开胃、消食。
水煎剂(汤药):
1.治疗热毒痈肿疮疡:金银花20克,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15克,水煎后,加酒适量合服,药渣捣烂可敷患处。(出自《医宗金鉴》的五味消毒饮)
2.预防流脑、乙脑:金银花、连翘、大青叶、芦根、甘草各9克,水煎服,每日1剂,连服3~5天。
3.治腮腺炎:金银花、蒲公英各25克,甘草15克,每日1剂,水煎服。
4.大叶性肺炎:金银花100克,连翘、生地各50克,麦冬、天冬、玄参各30克,每日1剂,水煎服,3~5天为1疗程。
5.泌尿道感染:金银花15克,车前草、旱莲草、益母草各30克,每日1剂,水煎服。
6.治暑热泻痢:金银花20克,焙干研末,糖水或蜂蜜调服。
7.治急性菌痢:金银花300克,黄连、黄芩各90克,加水煎煮,取药液1000毫升,每次服用30毫升,每日4次。
药膳:
1.银花莲子汤:金银花30克,莲子(不去芯)50克。将金银花煮水,去渣后煮莲子。食时加些冰糖。可清热解毒,健脾止泻。凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾,里急后重并拌有发热、肛灼、心烦者,皆可食用。
2.金银花露:金银花、蜂蜜各30克。金银花加水煎汁,去渣,加入蜂蜜制成饮料服用,对预防流感,治疗肺燥咳嗽有良好疗效。
3.双花饮:银花、菊花、山楂各50克,蜂蜜500克。将金银花、菊花和山楂加水煎成浓汁,加蜂蜜食之。它不仅是夏季清凉饮料,而且也是暑天身热、炊渴、眩晕、咽痛、高血压、高血脂、冠心病、化脓性感染等症的保健饮料。
4.银花蒲公英粥:金银花30克,蒲公英60克,粳米100克。将金银花、蒲公英加水煎煮,去渣取汁,再入粳米煮作粥。适于急性乳腺炎。
5.金银花冲鸡蛋:鸡蛋1个,打入碗内。金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,去渣取汁,冲蛋,趁热1次服完。十分适宜风热咳嗽初病时服用。
其他:
解毒:取金银花鲜嫩茎叶及花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下,可解毒蘑菇和汞中毒。
金银花并非是人人、日日皆可应用。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用。特别需要提醒的是,脾胃虚寒或气虚体弱者及妇女月经期内不能饮用。
有关金银花,民间还流传着这样一个故事。
从前,有一个村庄,庄里有一对善良的夫妻。这对夫妻有一对美若天仙的双胞胎女儿,一个叫金花,一个叫银花。姐妹俩不但长得一模一样,而且手足情深,天天形影不离。父母和乡亲们都十分疼爱和喜欢这对美丽、善良、勤快的姐妹。
姐妹俩16岁了。忽然有一天,金花得了病,浑身发热、起红斑,一头躺倒在床上就起不来了。爹妈请来医生给金花看病。当得知金花得的是热毒病,而自古以来没有治这种病的药,只能等死,银花就整天守着姐姐,哭得死去活来。金花让银花远离自己,以防传染,银花却以“生同床,死同葬”的誓言陪伴着姐姐。没过几天,金花病更重了,银花也卧床不起了。姐妹俩对爹妈说:“我们死后,要变成专治这种热毒病的草药,不能让得这种病的人再象我们这样干等死了!”
姐妹俩果真一道儿死了。乡亲们帮着父母把她俩葬在同一个坟里。
转年春天,百草发芽。姐妹俩的这座坟上却什么草也不长,只生出一棵小藤。三年过去,这棵小藤长得十分茂盛。到了夏天开花时,先白后黄,黄白相同。人们都很奇怪,想起金花和银花两姐妹临终前的话,就采花入药,用来治热毒症,果然见效。
从此,人们就把这种藤称作“金银花”了。
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