能健脾明目的中药 还有苍术

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 07-18 来源:39健康网 健康评论()

中医认为,苍术的保健作用主在温暖脾胃,增进食欲,健身明目,延年益寿。

苍术为菊科多年生草本植物苍术的根茎,以个肥大、坚实、无毛须、气芳香者为佳,有健脾祛湿、补虚明目等作用。对湿盛困脾、倦怠嗜卧、脘痞腹胀、食欲不振、呕吐泄泻及目疾内障、外障、青盲、夜盲,都具良效。

苍术用来保健治病,历代本草均有论述。《本草纲目》云:“苍术,治湿痰留饮,或挟瘀血,及脾湿下流,浊沥带下,滑泻肠风。”中医认为,苍术的保健作用主在温暖脾胃,增进食欲,健身明目,延年益寿。经现代药理研究,苍术能调节胰岛细胞功能,稳定内环境,提高免疫功能,增强机体抵抗力,达到兴奋、强壮、激发、提高人体机能的作用。

苍术配伍食物治疗的方法很多,例举食疗方二则,以飨读者

一、苍术芝麻粥

苍术15克,黑芝麻、核桃仁各30克,大米60克。苍术用纱布包好,黑芝麻、核桃仁捣碎。同放砂锅内加水适量,文火煮粥,待米烂粥稠,取出药包,空腹食粥,每天1次。此粥对于夜盲症(俗称雀眼或鸡宿眼)有独特疗效,一般服用5~7天即可治愈。对视物昏花、两目干涩亦有效验。

二、猪肚煨苍术

猪肚1只,苍术、陈皮各30克。将猪肚里外洗净,苍术、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水适量文火炖煮,熟后去掉药包,趁热食肚饮汤,分2天食完。经常食用可健脾和胃,消食化滞,用于慢性胃炎、溃疡病、胃下垂而见脘腹胀痛、嗳气饱闷、恶心欲吐、食欲不振等,甚验。


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