中药不可随便加糖

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 07-09 来源:中医中药网 健康评论()

口服中药汤剂与丸剂、膏剂、散剂、片剂等相比,有吸收快、见效迅速的特点,但汤药苦口,难以下咽,所以有人在服汤药时加食糖减轻苦味。特别是家长在给孩子服药的时候,—,旦孩子哭闹拒绝服用,家长往往会选择在中药里加些糖来减轻药的苦味。这样虽然可使汤药易服,但是药效却会受到影响,甚至大为降低。

因为从中医的观点来看,糖也是一味药。白糖性凉,红糖性温。在民间流传的药方中就记载,用白糖煮茶水可以祛火;用红糖煮生姜、葱白可以治风寒感冒。喝中药时加糖,既影响某些药物有效成分的充分发挥,又影响有效成分的充分吸收。具体说来,有以下几方面的原因。

◆红糖中含有较多的铁、钙等元素,一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后,就会引起化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,进而在一定程度上影响了药效。

◆在退烧药中加糖,会干扰矿物质和维生素在人体内的吸收,且有利尿作用,使得有效成分发生降解,抑制退烧药的药效。

◆有些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌或引起其他刺激,才能发挥出疗效。糖还可解除马钱子的部分药效。

◆某些病人不宜吃糖,如糖尿病、高血压、脂肪肝、化脓性疾病的病人等。

因此,不管是服中药,还是西药,都不能因其味苦而随意加糖。


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