哪些食物不能和猪肉同吃?你知道吗?为什么说这些食物不能和猪肉同吃呢?大家肯定没有听说过我们常吃的猪肉也有食物相克的讲究吧，下面就为你介绍一下生活中不能和猪肉一起吃的有哪些食物，供大家参考。
1、猪肉和牛肉
《饮膳正要》指出 “猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。
2、猪肉与羊肝
中医云 “猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。
羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
3、猪肉与大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。
4、猪肉与芫荽
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。
总之，对于食物相克一说我们要辩证的看待，不能一概而论。也要根据自己身体的特征来选择食物，同样是两种食物，有的人吃了就会不舒服，有的人吃了会起到增进健康的作用。所以我们的分清自己身体的特点，同时尽量科学的选择食物搭配，这样才能吃出健康来。
·标签关键字:哪些食物不能和猪肉同吃? 食物,猪肉,牛肉,大豆