春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。
1.橄榄油
研究发现：橄榄油中含有单元不饱和脂肪，可以降低心脏疾病和癌症的发病率。橄榄油中还含有多酚，可以阻止与年龄有关的疾病的产生。
2.酸奶
酸奶可以使人长寿。酸奶中含有的钙可以防止骨质疏松症。酸奶中的“良性细菌”有利于肠道健康，还可以降低与年龄有关的肠道疾病的发病率。
3.鱼
研究发现：鱼肉中含有大量的奧米加三脂肪酸（omega-3 fats），可以阻止胆固醇在动脉中堆积，防止心律失常。
4.巧克力
可可粉中的黄烷醇有助于维持血管的正常功能。保持血管“年轻”可以降低高血压、II型糖尿病、肾疾病和痴呆等多种疾病的患病率。
5.坚果
研究发现：经常吃坚果的人的平均寿命会长2.5年。坚果中也含有大量的不饱和脂肪，因此坚果和橄榄油的效用相似。坚果中还含有维生素、矿物质和其他包括抗氧化物在内的植物化学物质。
6.酒
适度饮酒可以防止心脏疾病、糖尿病和由年龄导致的记忆丧失。任何酒精饮料都有此功效。研究发现，红酒中的白藜芦醇可以刺激导致细胞老化的基因。
7. 蓝莓
研究发现：蓝莓（和其他浆果）中的混合物可以缓解过敏和氧化损伤。氧化损伤和由年龄导致的记忆问题和运动功能下降有关。
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