西雅图 Starbucks——咖啡朝圣
如果你是咖啡狂热爱好者，必定不能抗拒这里的诱惑。英语教师Jerry Baldwin、历史教师Zev Siegel与作家Gordon Bowker于1971年在西雅图派克市场创办了全球第一家星巴克。由最初主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材开始，到今天发展成全球知名的跨国咖啡连锁店企业，星巴克Starbucks这名称，几乎是每个以咖啡店为业的朋友终身梦想的成就！
星巴克得名于麦尔维尔的著作，《白鲸记》中亚哈船长的大副名字—Starbucks。虽然星巴克咖啡在世界上到处都喝得到，但能坐在派克市场的第一家咖啡店，却又多了一层历史意义。这里的“拿铁”咖啡为冬日饱受寒冷海风侵袭、渴不可耐的西雅图人提供了温暖，也因它的成功，把这种温纯的口味渗入到较中性又从未被开发的咖啡市场，使得星巴克能席卷全世界，把西雅图咖啡的精神象征带到全球各地。
星巴克本店，建于派克市场户外菜贩区旁的一层陈旧建筑，在旅客众多的派克市场上并不起眼，但是要找到它却并不困难，因为大门外总是有不少好奇窥视或排队买咖啡的人。由于店内空间不算大，只有少量站立的位置，所以买了咖啡的旅客也只能带走。星巴克派克市场店多年来已有多次翻修，与别的星巴克装潢也相近，走进店门，右前方就是一个标注“First Starbucks Store”、“Established 1971”的大型铜徽饰，传达着这家店的身份。