探秘南非连载一:美食王国的活色生香(组图)

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 01-02 健康评论()


喻舟

  “乐”是个多音字,通常有两解,和节目“飞鱼秀”的播出效果一样,音乐加欢乐。世界上有这么一个地方是可以用五感来享受,用衣食住行来实践“乐”的——这个地方便是南非。小飞和喻舟学着南非土著的呼哨声,带着看“鸵鸟”和“犀牛”的美好心愿,把EASY MORNING“飞鱼秀”的LIVE版带到了这个地球的另一端。这一次“南下”,美景美食当先,北京互相吐槽的恩怨放在一边,但思维依然跳跃,没有音乐做剪辑缓冲,只好用具体问题来区间报告格式。

  南非的第一印象:

  喻舟:世界似乎有两个太阳,南非的这个格外热情,像一双大手把你紧紧拥在怀里。纯净的蓝天白云,友善的南非人,都让快乐变得那么简单而单纯。任何夸张的颜色在南非的出现都显得理所当然。 黄、红、蓝、粉,这片土地就好像是上帝的调色板,各种颜色很和睦、安详地存在着,全都是因为这里有那样的蓝天作为背景。另外,南非有很多种语言,有些语言历史悠久,有显著的地域性,这里很多人都是语言天才,简直就是语言活化石。

  小飞:南非美女很多。高矮胖瘦,各种肤色,都透着自信开朗。城市里,大街上能看到各种类型的车,那些车,没有最好,只有更好。让我目不暇接啊。

  南非的音乐印象:

  小飞:和老狼他们一起到南非参加爵士音乐节,本来觉得是个特文艺,很符合我们身份的事情。结果到现场环境一看,根本没给我们任何装酷的机会。爵士乐是很难把握的,那么多的切分音,可音乐节上,舞台上一开始演,舞台下观众就能跟着唱,这老少皆宜的阵势,生生把我们这些文艺小青年才爱的爵士乐,变成了老百姓喜闻乐见的“同一首歌”。


爵士乐队

  喻舟:这里的每个人仿佛都是天才音乐家,这里的城市就是音乐厅,处处都有听了就想跳舞的节奏。南非的音乐要配合当地的阳光和空气,不然就没有了那个味道。我们晚上去酒吧喝酒的时候,看到一群人在门口即兴敲南非的Marimbas木琴,那种与生俱来的节奏感和独一无二的旋律,再加上他们演奏时那种投入的状态,能让听的人脸上拥有演奏者所拥有的享受和满足的表情,不同的是他们的牙齿永远都显得比我们的要白。


 Sun City Palace Hotel

 南非的快乐感受:

  喻舟:从一千多米高的桌山上岩降,身后就是整个开普敦城市和大西洋,虽然我们的身体很小,但我们的勇气很大;从世界上最高的蹦极点俯身跃下,把自己毫无保留的交给青山,倒着看见远处的一小块三角形的大海,我听见了满世界的宁静和内心的声音;泡在冰冷的海水里,靠唱国歌来保持清醒,为的就是瞟上鲨鱼2秒钟的时间,我充分体会到了电影“泰坦尼克”最后Jack的感受;在野生动物园偷看公狮子打哈欠,旁边还有妻妾成群的大象一大家子旁若无人地从我们身边悠闲走过,我会很想变成一头小象跟在他们屁股后面,没有想法的慢慢悠悠地晃着。南非打开了我的心扉,他是我的情人,让我一想到他,心就扑通扑通跳。

  小飞:在南非找乐很简单,喜欢俗的,大城市的夜店,灯红酒绿的比欧洲都酷;喜欢雅的,博物馆,音乐厅数不胜数;喜欢野的,自然保护区,和看三维立体画一样,色彩鲜艳生动到炫目。喜欢奢侈的,大钻石、豪华酒店琳琅满目;喜欢冲突的,在城市的贫民区,穷困的生活里依然有欢歌笑语,简直是地狱天堂。实在不行,也可以找人造快乐,例如在民俗村,玩PSP…… 南非的快乐很自由随性。

  南非美食与美酒印象

  喻舟:海边的大龙虾还有海鲜火锅!这是一提到南非的美食,我眼睛放光之后最先想到的。还没吃完自己碗里的,就开始惦记着别人盘里的了。吃了两次,我就是没吃够。


特色甜点饮食

  小飞:我不爱吃西餐。甜点没忍住,吃了一口就被深深震撼了——太甜了。吃不惯西餐的不只我一个。每当次吃西餐,大家都你推我让很有风度。唯有一次例外——当我们邂逅了龙虾。龙虾的味道,放之四海皆准,老狼尤其吃了很多,让我们着实见识到了一个老艺人的素质。

  喻舟:葡萄园的景色之美让你会有嫁给酒庄主的冲动,阳光下,在四处飘溢花香的花园里,举起晶莹透亮的红酒,觉得自己就是一贵族,还是三代以上的那种,我高贵,我优雅,我有品位。我们只在属于著名的斯泰伦博斯酒乡的法国小镇住了一夜,只匆匆看了小镇的外貌,没来得及了解那里的酒文化。南非是新大陆葡萄酒的代表产地,短时间内,我们却无时无刻不在感受着南非人对酒的那种热爱和自豪。


红酒文化

  小飞:在南非,我们才真正意义上地在原产地接触红酒文化,原汁原味啊。不过以往没有受过品酒这方面的训练,味蕾完全没有识别美酒的经验,十分不敏感。只能听别人介绍说,酒的口感十分细腻:有的辣,有的辛,有的苦……我一琢磨,没一个我喜欢的味儿,就只能看别人喝得起劲。

  印象最深刻的南非人:

  小飞:刚才说到美酒,其实南非酒到底怎么样,还得当地人说了算。我接触最多,印象也最深刻的南非人,是全程我们陪同的南非旅游局官员年贝喜,我们都管他叫“老年”。能如此亲切地称呼他,完全不把他当官员看,是因为他平时乐乐呵呵,走路晃晃悠悠,感觉平地可以画龙,看着就像喝美了的。而他的确嗜酒如命,回到南非,更是手不离酒。在去罗宾岛的船上,我们一行人都晃得七荤八素的,再看老年,一个人站在甲板上,手里依然端着一杯酒,没有任何扶靠,凭海临风,这时他反倒不晃了。

  喻舟:我们在南非采访了一个乐队“Freshlyground”的主唱。Zolani Mahola是位个子很小的南非黑人姑娘,别看其貌不扬……(小飞插话:没准,人家自己觉得长得还不赖),但是一开口唱,流行音乐的旋律加入南非特色,沧桑的嗓音,对歌曲的成熟演绎都让人吃惊。Freshlyground 2002年成立,现在已经是拥有白金唱片的世界著名乐队。

  最难忘的时刻:

  喻舟:我的心脏在蹦极时停止跳动的那一刻,还有成功返回地面同行的朋友取笑我其实是被推下去的那一刻,大家的笑容和欢呼声是那么的真实,到现在我都还记得。还有离开南非的那个早上,我独自一个人走到离海最近的地方,顺着风,我把内心积攒了很久但没有说出来的话统统喊了出来,我把我的秘密留在了南非,因为大海有最宽广的胸怀,然后我如释重负,带着轻盈的身体回来了。

  小飞:在和南非当地乐队交流的时候,我们夺下他们手中的乐器,谷峰打鼓,我弹吉他。别说,我们的实力还真没震住人家。当时,弹他们的歌,找和弦,即性合作演奏的感觉特好,

  我的表现相当不错。后来,国内电视台播出记录这个片段的电视节目,一个镜头都没录我,前后经历都相当难忘。

  最尴尬的时刻:

  小飞:在企鹅岛的时候,博物馆的墙上写着“请勿触摸”——中文,别无其他语言版本。这让我很脸红,也提醒同胞们出门旅游时请高抬贵手。

  喻舟:我的鞋屡次被谷峰、老狼之流藏起来,不是在海边的沙子里,就是在植物园的石头后面。(可是,我其实打心眼儿里觉得这是因为他们喜欢我,嘻嘻)

  最惬意的地方

  小飞:中餐馆。对吃不惯西餐的人来说,中餐馆的意义就是治病救人。

  喻舟:法国小镇!一定是法国小镇,那个叫做Franschhoek的地方已经成为我的梦想之地。当时我们夜里入住法国小镇,早上把帘子一拉开,阳光直射到我的床头,窗外的松鼠和你近在咫尺。一切都太梦幻了,现在想来都是那么地不真实。

  小飞:这么说,感觉像问一个到北京游玩的人“哪里最好?”,回答却是:“最喜欢望京韩国城”。

  喻舟:法国小镇也是南非历史文化的一部分啊!南非的法国小镇和欧洲的法国小镇可不一样,我夸的还有它周围的自然景色。

  最打动你的南非工艺品

  喻舟:河马,我的石头河马,让我心系南非……第一次去南非从海豹岛回来的码头有很多地摊,有一个卖石雕的,和别人卖得都不一样。其中,彩色河马一家太可爱了,犹豫的时候,他们就被老狼全包走了。后来我软硬兼施包括高价收买都没能从狼哥那里讨回半只河马,于是耿耿于怀,每次看到“狼哥”,我都会喊“河马!”。然后他都会说“啊,在我家正开会呢,一天换一个队形”。后来第二次去南非,把石头河马带回中国是我的首要任务。现在四只花色不一的河马正在我右手边的书柜里开会呢。他们还屡次抗议,嫌我打字的声音太大了。

  小飞:南非的天气一直都特别好,没有阴天。但对老狼来说,总有一片阴云缠绕,来自喻舟对石雕河马组的怨念。

  小飞:我在一家店里逛手工艺品,发现一个很特别的木雕,像个外星娃娃,第一眼我就觉得和它有感应,下定决心,说什么也要买走。结果店主说这是“诅咒娃娃”。还好问了,至今它还留在那里。

  最意外的收获

  喻舟:南非,“难飞”,去了那儿的人,很难再飞回来。这是一个我到现在一提起依然神采奕奕的地方。更确切地说,南非是我梦中的阳光大男孩儿,他包容我,逗我笑,造就了另一个勇敢的我,我把我的心给了他。我-爱-南-非!

  坚定了一个爱好——摄影。记得在开普敦,那些彩色房子的视觉冲击力,对于一个摄影初学者,是特别大的鼓励和引导,彩色照片是有意义的。


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