首尔被汉江一分为二,在首尔人的心目中,汉江和上海的浦江有着同等地位,尽管江水并不清澈,但只要一提起汉江,大部分首尔人都会用“美丽的汉江”来形容这条母亲河,并极力推荐汉江船餐夜游的经典旅游项目。
传统城门换岗仪式上的表演者。
从仁川机场到首尔市区的57公里路程中,我的朋友吴真洙一直在我身旁数着汉江上的桥,横跨汉江的29座桥中,她最喜欢的是有着完美弧线的傍花大桥。真洙说,自己的名字在韩语里是“招弟”的意思,首尔人虽然创造了每天都在翻新的“韩流”,骨子里还是为传统一面留下了很多空间,而真洙为我设计的第一天行程就是“好好做一天原版首尔人”,“难道要我去学做泡菜?”“答对,不过只对了三分之一。”
一个小时之后,当我被“包装”成一个身穿蓝色官服、上配仙鹤团锦的文臣时,才知道真洙的三分之一其实只是保守估计。看到镜子里怪异的我,眼前闪过的是《黄真伊》、《王的男人》、《大长今》等多部韩剧里古装版的韩国男子。现实告诉我,我身处的是Yoo’s Family的舍廊斋,身边的木架上摆满了十几顶不同风格的韩式纱帽。管家在一旁指挥我坐在屏风前,开始摆弄相机“喀嚓喀嚓”为我留影。除了文臣之外,还可以选择国王、武将或者商贾来过把瘾,女孩则能扮演皇后、长今、公主。
在Yoo's Family学做传统参鸡汤在国外游客中很受欢迎。
真洙为我选择的这家Yoo's Family位于首尔北村。光临这里的游客,99%都是像我这样的“老外”,也大多是在古装韩剧的蛊惑之下来此体验原版首尔人生活的。汉江以北是首尔的老城区,高丽时代被称作“汉阳”,景福宫、昌德宫等皇家五宫都在汉江以北。北村位于景福宫和宗庙之间,高丽王朝和朝鲜王朝时代一直是百姓聚居区;无论从位置或规模来说,都有点像北京城里倚着紫禁城、什刹海的老胡同。
Yoo's Family就在景福宫大门对面的小巷子里,虽然取的是洋名,俞氏家族在这间传统的韩屋里已经居住了上百年。俞家并非大户人家,加上中庭院落面积也不会超过100平米,但韩屋的传统布局保存得很好,主人的卧室叫里屋,舍廊斋是专门招待客人的小隔间,侧房住的是老人和儿女。
Yoo's Family展示的韩国青瓷茶具
虽然我能够跟着李阿姨,将和着虾米、辣椒粉、盐、葱花的萝卜条按照顺序裹在大白菜的一层层叶瓣里,但我必须承认,做辣白菜并不是我的长项。李阿姨是房屋主人俞氏的太太,在这间小屋里为上万个老外示范过如何制作最简单、但却最正宗的韩国泡菜。“你应该把最后一片叶子翻上来,让你的泡菜看上去像棵圆白菜。”李阿姨显然对我的作品不是很满意,但随后学做的参鸡汤改变了她对我的看法,因为我能够熟练地将大枣、糯米、人参和板栗塞到鸡肚子里,缝好并且捆上双腿。
虽然展示的是正统的首尔民俗生活,我在Yoo's Family里还是发现了不少复古的时尚主义。比如里屋的枕形竹编灯,其实是取自传统韩国人夏天时经常用到的“竹娘子”抱枕;檀木桌上摆的台灯,外面糊的是印有韩文的韩纸,而传统灯具是不会这么做的。还是管家的一句话说得好,“对于外国游客而言,这种新鲜的民俗体验,其实就是最新鲜的时尚。”
五月之宫庆典现场的狂欢市民。
成为首尔人的攻略
签证:最方便的是申请个人担保签证,提供银行资产或不动产均可,3个工作日就能拿到,通过旅行社办理的费用200~350元之间。
货币:韩元对美元和人民币的汇率从2008年1月以来已经贬值近40%,目前汇率约1元兑220韩元(2009年4月),无论餐饮、住宿还是购买化妆品、电子设备都比以往有了很大优惠。
交通:首尔市内地铁系统非常发达,12条地铁线覆盖全境,价格1000~1800韩元左右。出租车分一般车辆(起步1900韩元含2公里,每行驶144米跳100韩元)和模范车(黑色车,基本车费4500韩元,每行驶146米跳200韩元)。
住宿:星级酒店主要分布在明洞和江南两个区域,推荐威斯汀朝鲜饭店(每晚50~70万韩元)、丽思卡尔顿酒店(每晚45~80万韩元)。另外推荐体验一下韩式宾馆:我的家韩屋(厨房和庭院都保持传统韩屋样式)、阮堂(每晚4~15万韩元)。
亮点:
Yoo's Family
有学做泡菜、韩服体验、韩式功夫茶、韩式摊饼、传统游戏、参鸡汤、拓画等体验项目,费用2~6万韩元不等。
化妆品博物馆
江南区新沙洞狎鸥亭站3号出口附近,成人3000韩元,学生2000韩元(公休日闭馆)
首尔广场上正在制作传统祈福牌的工匠
首尔8大潮爆地带推荐
1.弘大前街艺术市场 每年3~11月,每周13:00~18:00,弘大前街的游乐场内都会开设由学生开设的自由艺术市场,弘益大学是首尔最著名的艺术院校,因此可以淘到意想不到的自由艺术品,大部分工艺品都是手工制作。另外,可以逛逛由装置艺术家孙正恩、地下摇滚乐队黄薪惠等开设的希望市场,同样可以买到别处不可寻的艺术品,如将白布染色后制成的笔记本、独特花纹牛仔裤、薄针织外套布包等。
2.Gorilla In The Kitchen西餐厅 岛山公园前有一处色彩洁净、线条简洁的灰色建筑,这就是由韩国著名演员裴勇俊开设的西餐厅。餐厅是首尔最早提出健康、绿色新概念的餐厅之一,这里的厨师、营养师、运动训练师共同开发出健康菜单,每种菜都表明了卡路里热量,而且不加入任何奶油和黄油,也没有任何油炸食品。餐厅内饰采用黑色、白色、银色色调。
3.黄鹤洞妖怪市场街 名字很蛊惑,但事实上却是追忆首尔历史的好去处,之所以叫“妖怪”,是因为几乎可以买到所有你能想到的东西,比如古老的LP唱片、古董、新旧电视、冰箱、唱机等,也是首尔为数不多可以追忆20年前首尔风貌的特殊街区。
清溪川8街三一公寓商场前
4.水上之家 英文名为On River Station,是由三层建筑组成的水上建筑物,1楼有Star's俱乐部,2楼是咖啡馆、红酒吧和意大利餐厅,3楼是阳台和户外公园,各层的氛围完全不同。1层Star'俱乐部每天晚上10点举办现场演唱会,这里也是观赏汉江夜景和N首尔塔的好去处。
5.《开心炫打》JUMP爆笑武剧 JUMP是很多年轻人到韩国必看的百老汇式舞台剧,它融合了韩国传统跆拳道和脚技,是融合东方武术高难特技的表演,在2005年爱丁堡边缘艺术票房纪录中名列第一,是韩国公演史上最成功的作品。JUMP采用默剧形式,讲述的是一个武术世家某天晚上潜入两个窃贼后的爆笑故事,登场人物武艺高超并有个性,将跆拳道、脚技、醉拳等互相融合。
6.CaféDrama电影咖啡馆 由韩国MBC电视台投资开设,是一家很特别的电影主题咖啡馆,韩剧《大长今》、《宫》、《黄真伊》、《茶母》等剧中所使用的场景都被搬到店中,一个场景一片区域,因此使得整个咖啡馆的外观非常迷幻,古今结合。
专业的服装造型师会为你穿上你希望饰演的剧中人物,几分钟之后就能变成“超级巨星”,而且咖啡馆内还架设了专业灯光,即使是菜鸟摄影爱好者也能拍出华丽照片。试穿体验的费用为20000~70000韩元。
7.N首尔塔激光夜秀 N首尔塔是1969年建成的综合电波塔,海拔479米,可以俯瞰首尔全景,其中顶层设有N.Grill旋转西餐厅和天空咖啡馆。每天晚上整点(演出10分钟),世界著名照明艺术家亚历山大·克林卡的作品电子焰火(Electronic Fire)准时上演,可以欣赏到利用影像、照明、激光等多媒体技术打造的光晕神话。其中有主题为花卉的表演,“首尔之花”将塔柱映成一朵绚丽的花。登塔费7000韩元。
8.星星服装店 一家按重量出售衣服的特色小店,因为位于梨泰院,外国游客超多,成为口碑很好的品牌服装店。每100克衣服卖3000韩元。
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