电白:粤西海岸线上不能错过的一站(组图)

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 01-02 健康评论()


冼太夫人故里景区

  在粤西的海岸线上,茂名的电白是不能错过的一站,那里漫长曲折的海岸线上分布着众多沙滩、小岛,更有多个盛产海产品的天然港湾。在这片土地上,自然山水与人文古迹相辉映,最自然淳朴的风景和美食,都留待你去发现。


放鸡岛钓鱼(景区提供)

  A 旧城遗址

  电白历史悠久,古为百越地,新石器时代已有人类活动,秦代始渐有汉人移入。县称始于隋,隶属古高凉郡,后几经变迁,明成化年间,县治迁至神电卫城(今电城镇)。悠久历史和古老文化,为电白留下众多名胜古迹。

  钟鼓楼是其中之一,明天启七年(1621年)建。崇祯二年(1629年),知县李祁将楼改为文昌阁,题额曰:“云门”。清嘉庆二十三年再作修葺后,至今幸存。

  钟鼓楼为一座砖木石混合结构的三层城楼式建筑,底层中为石砌券拱门洞,洞门上方嵌横额“云门”石匾。城台上两层楼阁高耸,悬山顶,灰雕脊,重檐斗拱,画栋回廊,红墙碧瓦,典雅古朴。该楼为茂名市仅存的明代钟鼓楼,现为茂名市文物保护单位。

  旅友荐玩

  txn:电白现存文物古迹最多的就是电城。其中有皇帝敕封“忠烈侯”黄十九墓和庙,罗城井、北帝宫等,还有电白旧八景之首的庄垌风景区。


御水古温泉

  B 故人遗风

  翻开史料,我们看到,电白钟灵毓秀,英才辈出。其中,冼太夫人被誉为“岭南圣母”、“巾帼英雄第一人”,是电白影响最广的名人。

  电白冼太文化公园位于冼太夫人出生地山兜丁村,是集冼太夫人墓城、山兜娘娘庙、娘娘塘、娘娘练兵场等历史遗迹于一体的爱国主义教育基地,同时也是一个岭南俚族文化村。

  公园主要分为三大景区:大公岭景区,主要建有冼太夫人的巨型雕像及粤西风情一条街;山兜景区,以凭吊冼太夫人为主,近年对娘娘墓、娘娘庙、娘娘石船加以修复,并建造冼冯伉俪庙、宝塔及冼太夫人微缩景区。娘娘庙据说就是“隋谯国夫人冼氏墓”遗址,经历了1400多年沧桑后,偌大的“墓城”遗物寥寥,但有些地段的城墙,仍是有迹可循。丁村景区以领略俚族文化为主,采用古朴风格建成俚族民居,并在区内通行“俚币”,营造出一种古代交易的原始气息。


 簸箕炊(王敏摄)

  C 泡汤之乐

  放鸡岛,恐怕是近两三年来电白最响亮的旅游招牌了。这个位于电白县水东镇东南的小岛,非常富有热带风情。

  每年的5月到8月,除了潜水以外,岛上还有一系列的水上休闲项目,一个完完全全的玩水之旅可以就此展开。到了春天,在放鸡岛最休闲的方式就是租辆自行车,慢悠悠的绕岛骑行。而海钓也是目前最有特色的娱乐项目,钓回来的鱼可以十元一斤买回,再在岸上的餐厅让厨师加工。

  现在泡温泉正当时,在电白,你同样可以享受水雾氤氲之中的恬淡自然。位于麻岗镇热水村的御水古温泉,功能各异的温泉池错落有致地分布在绿树林荫之中。在古代,郡邑官员、远方名士,均慕名至此养生养心。清康熙总兵、燕京状元霍维鼐曾挥笔赞之:山水可人。可见,这里温泉闻名已久。

  除了蜷缩于温泉之中,也可以游一趟水山,看摩崖石刻,觅文物遗迹。


水东牛腩(王敏摄)

  D 电白美食

  清淡见真味

  电白人在饮食文化上追求一种返朴归真的感觉,味道可以用清、鲜、香、嫩四字概括,清灼、白切成为常用的烹调方式,少放调料务求带出材料最原始的风味。

  在电白,要品尝真正的粤西特色菜,一定要到大排档。在水东镇,大排档就有很多,而且几乎每间都有自己的招牌菜。比较普遍的当属水东牛腩,当地会用牛骨熬汤,长时间熬制后清而味浓。吃水东牛腩的时候,一定要先吃一片原味的,感受牛肉的柔滑、牛筋的嚼劲、牛油的软嫩甘香。如果觉得清淡,可以蘸上店家自制的豆瓣酱或者野生椒圈,又是另一番滋味。

  水东除了牛腩之外,芥菜一样闻名,用白灼的做法,极好地保持了其中的营养。将芥菜切成碎粒之后,又变成了另一道“水东鸭仔菜”,用开水灼熟后拌上姜蒜、花生油、酱油,爽口清香。

  而“簸箕炊”是水东一带受欢迎的小吃。做“簸箕炊”挺费工夫,将米磨成的米浆放在簸箕上,一层蒸熟之后再蒸一层。蒸好以后切成菱形的小块,蘸上特制的酱油以及芝麻来吃,口感细腻有点像米糕,细细咀嚼就能尝到米香。


配着特制的沙姜酱油来吃,很有鸡味。(王敏摄)

  食客荐食

  小捷:电白鸭粥以鸭汤熬成,吃的时候配以白切鸬鸭。砂锅盖子一掀,一阵浓香扑鼻,很是馋人。酱料有咸、甜酸两种,极具地方风味!

  平凡:电白人尤其喜爱白切鸡,皮爽肉滑,蘸的沙姜也很“正”。


冼太夫人故里门楼

  【资讯加油站】

  自驾:广州市区→前往广佛高速→佛开高速→开阳高速→阳茂高速→下儒洞/新墟/沙扒出口,前往282省道→上325国道行驶约22公里→889乡道→钟鼓楼→冼夫人庙→御水古温泉。


冼太夫人诞辰公祭情境

  住宿:大小酒店有五十多家,有海景湾国际大酒店、京广大厦、金龙泉大酒店、瑞湖宾馆等,可供游客作多样性的选择。

  特产:荔枝、咸虾酱、水东芥菜、花生、电城蚝炸、沙琅豉油等。


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