北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 01-02 健康评论()
安大略出产的冰酒大都是在每年12月至来年2月之间酿造的，这是酿造的最好季节，这时的气温大多低于零下八度。当栅栏已经冻得跟大理石一般坚硬的时候，葡 萄被采摘并压榨，让甜到极点的葡萄浓缩汁缓慢的释出。这些葡萄汁就是酿造世界上最甜的酒--安大略冰酒--的原料。